Kā sagatavoties garšvielas par grieķu salātiem - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Kā sagatavot garšvielas par grieķu salātiem

Grieķu salāti ir pamats tradicionālo virtuvi. Bez tā nav iespējams iedomāties kādu vienu maltīti. Krievijā šis salāti arī ir kļuvis populārs kā vienkārši sagatavoti, un neprasa dārgus produktus.

Atšķirībā no mīļākie krievu salāti ar mērci, pamatojoties uz majonēzi, cepamo šo grieķu salātu gatavošanas nepieciešama īpaša veida pildījumu. Šo salātu veids ir kļuvis nostiprinājušās krievu tradicionālo izvēlni, lai degvielas uzpildes stacijās veidojošās sastāvdaļas ir ievērojami mainījušies. Tomēr pamats salātu dārzeņi ir tie, kas izmanto pašas grieķi.

salāti tomāts un sīpolu. Skatīt videoretsept!

Šodien ir dažas kopīgas iespējas degvielas uzpildes grieķu salāti. Tomēr galvenā sastāvdaļa ir uzskatāms olīveļļu. Ir jābūt augstas kvalitātes, tāpēc nav taupīt uz šī produkta iegādes. Pretējā gadījumā garša salātiem var viegli sabojāt. Grieķijā, degvielas uzpildes stacijās izmanto olīveļļu, baziliku un oregano. Dažreiz pievienot nedaudz piparus un sāli pēc garšas. Nekādā gadījumā nedrīkst uzpildīt Grieķu salāti ar saulespuķu eļļu, jo jums būs sabojāt garšu kvalitātes sastāvdaļām.

Classical pildījums

Ingredients:

3 ēdamk. karotes olīveļļas kvalitātes tiešā ieguvi

1 ēdamk. ēdamkarote citronu sulas

sāls un

black pepper

Tas viss rūpīgi jāsamaisa, līdz izveidojas viendabīga konsistence un sezonas salātiem.

Uzpildīšanas sojas mērce

Visas sastāvdaļas ir klasiskā veidā, bet sojas mērci pievieno nevis citronu sulu. Arī šo recepti var papildināt ķiplokus. Lai pēc ķiploku patēriņš nebija nepatīkamu smaku, izņemiet serdi. Degvielas uzpildīšana ar sojas mērci dos jaunu garšu kā salātus.

acid pildījums

Izmantojiet balzāmetiķa dažādu šķirņu. Šādā mērci bieži pievieno sasmalcinātu baziliku, dilles, koriandrs. Tas ir patīkama garša.

saldais pildījums

Tās pamatā ir salds sinepes. To var iegādāties pie specialitāti veikalā.

Ingredients:

viens h. karote saldu sinepes

olīveļļa garšas

viens h. karoti medus

sāls

ķiploki

Kad jūs sajauc rūpīgi uzpildīšana, jūs varat atstāt to ledusskapī un izmantot vairākas reizes.

mērce "Tadziki"

Grieķu pavāri jau sen atklājuši noslēpumu šīs tradicionālās mērcē "Tadziki" visiem salātiem. Ar grieķu salātiem viņš nāk, ja tie ir iesniegti atsevišķi.

Ingredients:

3 ēdamk. karotes bieza dabīgā jogurta

1 h. Karoti balzametiķī

Sarīvē uz smalkas rīve gurķis

1 daiviņa ķiploka

sasmalcinātu diļļu

Šī mērce - neatņemama grieķu virtuvi. To var izmantot ar ēdieniem no dārzeņiem un jūras veltes.

Kā zināms, grieķu salāti pievieno fetas sieru vai fetaksa kas ir sagriež mazos kubiņos. Sieram ir jaukts ar primāro mērci un tādējādi piešķir neparastu garšu. Pirms izvēlēties recepti uzpildes mēģināt pievienot to mazu gabaliņu siera, lai novērtētu kopējo garšu.