Home-made kūka zebra itāļu - kā padarīt kūka Zebra, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Garšīgas divkrāsu pīrāgs Zebra pamatojoties uz smiltīm - lieliska itāļu delikatese, kas kalpos kā lielisks papildinājums tasi tējas vai kafijas ar draugiem. Gatavo kūka ir vienkārša un jūs ir nepieciešams daudz laika. Izmantojot manu pierādīta soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām, gatavot ar prieku un baudīt gardas itāļu smalkmaizītes, kopā ar savu ģimeni un draugiem.

Mums ir nepieciešams:

Par smilšu bāzēm:

• 110 g sviests 72%;
• 2 ēdamk. Karote Skābais krējums 26%;
• 1 vistas ola gauge C-1;
• 1/4 TSP no smalkas sāls .;
• 320-340 gramus miltu.

mums ir nepieciešams, lai pildītu:

• 2 olas kalibrs D-0;
• 65 grami sweet eļļas 72%;
• 130 g cukura;
• 1 paciņa vanilīna;
• 70 grams mandeļu milti;
• 70 g kviešu milti;
• 1/4 h sodas karotes .;
• 1 tbsp. karote citronu sulas;
• 30 gramus tumšās šokolādes.

Kā sagatavot kūka Zebra Itālijas

smilšu kūka mīkla par pamatnes cake

Maisītājs ir iestatīts uz sprauslu mīklu. Jo bļodā ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot miltus un samaisa apmēram divas minūtes. Pēc tam ievadiet sijā miltus un turpina mīcīšanu apmēram minūti. Domeshivaem shortcrust mīklu uz darba virsmas, savākt to vienā vienreizēju, ietiniet folijā un ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm. Mēs izpausties kā d = 24 cm. Tad izskrējienu mīklu d = 30 cm, ielieciet to formā ar noņemamām atlokiem un veido pamatu. Noņemt bāzes kūka sagatavoto ledusskapī.

maltā gaļa

Olu noslaucīt ar putām ar sāli un citrona sulu, tad pievieno cukuru un vaniļas. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, pārlej ar siltu izkausētu sviestu, noslaucīt. Atsevišķā bļodā izsijāt kviešu milti, mandeļu miltus un cepamo sodu. Porcijas Pour šo maisījumu uz miltu mīklas un, pārspēt mazā ātrumā.

A little mazāk nekā puse no atliekot testu atsevišķā konteinerā un sajauc ar izkausēto šokolādi.

Kā aizpildīt un cept kūkas Zebra

Mode cepeškrāsns 190 ° C, iesildīties iepriekš.

Mēs veidlapu ar savu īso mīklas ledusskapī. Mēs sākam izplatīt centrā divām tējkarotēm mīklas karoti pamīšus krāsā. Otpekaem 45 minūtes. Vēlme pārbaudīt koka iesmu obligāti.

Hot Itālijas Pie Zebra nepieciešams atdzist formā, un tikai pēc tam mācīties no tā.

​​smilšu nogriezta šķēle kūka un mēģināt izbaudīt garšas mandeles, šokolādes un citronu.

Neaizmirstiet, ka krāšņu divtoņu itāļu Pie Zebra, tas būtu labi, lai papildinātu labu tasi kafijas vai tējas.