Jēra karbonāde ar krāsnī ar kartupeļiem un sīpoliem - kā gatavot gardu jēra karbonādes, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šodien, es iesaku vienkāršu recepti, bet ļoti garšīgs rezultāts. Es spied to omulīgā restorānā, kur tiek pasniegta Gruzīnu virtuve. Tagad šis ēdiens nāk uz manu mājas izvēlnē. Lai ribiņas bija sulīgs, vienmēr "noslēgta", ar tiem. Un, kā to izdarīt, lasīt manu aprakstu.

Lai sagatavotu jēra ēdienus mums ir nepieciešams:

• 900 grami svaigu ribu jauno RAM;
• 600 grami svaigu izejvielu kartupeļiem;
• 1 liels sīpols;
• 0, 5 svaigas dilles staru;

.

• 1/2 TSP karijs garšvielas;
• 1/4 tējkarote svaigi maltu melno piparu .;
• 1/3 TSP ķimenes / ķimenes .;

.

• 1 TSP ar slide liels jūras sāli;
• 150 ml augu eļļas cepšanai (bez smaržas).

Kā pagatavot jēra karbonāde kartupeļi krāsni

Vispirms ieslēdziet krāsni, tāpēc viņa iesilda līdz 180 grādiem.

Pirms kā aizdevumi jēra karbonādes, ielieciet vārītus kartupeļus ar jakas līdz piedāvājumu. Pēc tam tā tiek mērcētas ūdenī piecas minūtes un attīra.

Preparation aitas ribām krāsnī sākas ar to, ka portioned gabali tiek mazgā, žāvē vienreizējās dvielis un berzēt visas garšvielas pēc kārtas. Jo eļļa panna apdedzināts un nodot to uz leju ribas gaļas daļu. Tas ļāva "roņu" gaļu. Tajā pašā laikā, tas veido gardu garoza un gaļas pats paliek iekšā sulīgs un konkursu. Pēc 45-50 sekundes saliec ribas, no vienas puses, tad no otras puses. Cover ribiņas ar foliju un nodot tos cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Tad, pavārs krāsnī vēl 20. minūtē, taču bez foliju.

vārīti vienveidīgā un nomizotus kartupeļus sagriež lielos gabalos. Sīpolu un samazināt to tīrīt spalvas, kas ir līdzi šķiedras. Pirmais passeruem priekšgala uz pusi, un pēc tam pievienojiet to kartupeļu šķēles.

Ja jēra karbonāde ar krāsnī un kartupeļi ir gatavi, mēs pārejam pie veidošanos ēdieniem.

Pēc centrā lielu plate izplatību ribām, un uz sāniem likt mikroshēmas. Neaizmirstiet apkaisīt kartupeļus ar svaigu sasmalcinātu diļļu un pasniedz nekavējoties vēl karstu jēra karbonāde ar krāsnī ar kraukšķīgām mundierī kartupeļiem uz galda.