Ceptas cūkgaļas ribiņas ar medu un sojas mērci - kā cept cūkgaļas ribiņas krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Saskaņā ar dietologiem precīzi cūku ribiņas veiksmīgāko attiecība no gaļas, tauku un muskuļu audos. Šī iemesla dēļ, ribiņas ceptas, ceptas un sautētas būt ne pārāk tauku un sulīgs. Viens no maniem mīļākie ribu sagatavošanas variācijām - ir cepšanas foliju krāsnī. Šodienas recepti es cept cūkgaļas ribiņas, kas medus mērcē. Ar izsmalcinātu mērci par šo ēdienu, izņemot medu ietilpst sojas mērci, chesnochek un svaigi pagatavotu stipru kafiju. Šo sastāvdaļu kombinācija piešķir gaļai ne tikai garša un papildu sulīgumu, bet arī unikālu garšu. Detalizēta recepte ir redzams soli pa solim, lai fotoattēlu, kas palīdzēs jums viegli tikt galā ar intricacies gatavošanas garšīgus gaļas ēdienus no cūkgaļas.

sastāvdaļas:

• cūkas ribiņas - 1, 5 kg;
• ķiploku - 1 galviņa (mazs);
• G h -1 L..;
• Black pipari - 1 hr; l..
• tomātu pastas - 30 c;
• ground coffee - 3 h; l..
• Rice etiķis - 30 ml;
• saulespuķu eļļa - 30 ml;
• Ūdens - 100 ml;
• medus bišu - 50 c;
• Sojas mērce - 50 c.

Ribas labāk izvēlēties ne sagriezt segmentiem un tiem, kas tiek pārdoti visā veidošanos, ti. A. Lielāks gabals kļūst mazāk sulīgu kad cepšana. Rīsi etiķis ir diezgan iespējams aizvietot ar dabisko ābolu sidru vai vīna etiķi. Neutral 9% etiķis šo ēdienu nestrādās, t. Lai. Viņam mērce būs pārāk skābs.

Kā sagatavot cūkgaļas ribiņas, kas medus mērcē krāsnī

Tā kā mums ir nepieciešams, lai sagatavotu ķiploku, mizas un sagriež šķēles gareniski, lai saņemtu plānās šķēlītēs.

Shpiguem ribiņas ķiploku. Lai to izdarītu, mīksto daļu cūkgaļas ribiņas ar asu nazi veikt punkcijas uz abām pusēm. Cik tev ir sasmalcinātas ķiploka daiviņas, tik daudz pīrsingi darīt gaļas.

Tad gabals cūkgaļas sāli, pipariem un atstāj uz pusstundu uz gaļu kārtīgi mērcēts garšvielas.

Pēc tam, pildīti ar ķiploku ribām "ietin" ar foliju, likts uz pannas ar augstām malām un cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz pusstundu pie vidējas uguns.

Pirmajā stundā cepšanas pannā, kurā gatavot gaļu, tas ir labāk, lai ieliet divas glāzes ūdens, tas palīdzēs vienmērīgi ribu cepta cauri.

Kaut cūkgaļas ribiņas ceptas, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu savu sākotnējo medus mērci. Lai to izdarītu, no maltās kafijas un ūdens sagatavos espresso vai kafijas automāts Turku. Gatavs kafija nepieciešams izkāš caur sietu.

Nākamais kafijai pievieno tomātu pastu, augu eļļa, medus, sojas mērci un rīsu etiķi.

Visas sastāvdaļas tika sajauktas, mērci un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējas uguns nepārtraukti maisot karoti gatavot, līdz bieza. Līdz brīdim, kad tas ir aptuveni desmit minūtes.

spuras izņemt no krāsns, paplašināt folijas, kafiju un medu, kulinārijas mērce izmantojot birstes gaļu laist biezu slāni abās pusēs.

Put cūkgaļas ribiņas medus mērcē ar krāsnī un dopekayut viņiem par lielu karstumu pusstundu. Kad apdedzināšanas, kafija mērce ātri iesūcas gaļu, un ka ribas nav izžuvuši, jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu gaļu un tauki kafijas mērci ik ​​pēc desmit minūtēm.

Šeit ir ceptas ribas sekcijā. To var redzēt, ka gaļa izrādījās sulīgs un konkursu.

Kā jau solīts, cvinye ribiņas medus mērcē izrādījās garšīgi, flavorful un neticami garšīgs. Sagrieziet gaļu porciju gabalos un pasniedz patērētājiem vienkārši ar dārzeņiem, dārzeņu salātiem, vai ar jebkuru garnīrs.

Ja ir maz kafijas mērce, ir iespējams papildus ieliet to uz augšu gatavo malām.

Mēģiniet cept krāsnī garšīgi un sulīga cūkgaļas ribas medus mērcē mājās un redzēt pats, tas būs ļoti garšīgs.