Vairāki receptes ar gardiem jēra ribiņas - video receptes mājās

Recipe aitas izciļņiem, steamed sulā un garšvielas

Ir nepieciešams, lai:

1 kg ribas RAM;

2 sīpoli;

1 burkānu;

4 ķiploku daiviņas;

vienas trešdaļas tējkarotes melno piparu un ķimenes .;

3 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļa;

200 g vīnogu vai ābolu sulas;

Sāls pēc garšas;

ķekars dillēm.

Shutterstock

Kā sagatavot:

1. Cut ribām uz pusēm šķērsām, un tad kopā, lai iegūtu vairāk gabalus kaulu biezums 2 cm.
2. Put katls uz krāsns, ielej to eļļu, siltumu.
3. Jo karstā taukos viegli pazemināt sagatavoto gaļu uz kauliem, mazuļi, pagriežot laiku pa laikam to.
4. sagatavot aromātisko dārzeņu pildījumu. Lai to izdarītu, burkānus un sīpolus sagriež lielos gabalos, mizoti, pārgriež uz pusēm chesnochiny.
5. Kad ribiņas ir labi brūni, pievienojiet tos sagatavotajiem dārzeņiem, maisot cep trīs minūtes.
6. Pour sulu. Pagaidiet, līdz tā nāk līdz vārīšanās temperatūrai, aptver tējkanna vāku, vāra uz lēnas uguns 40-45 minūtes.
7. Lai sagatavotu jēru, jums ir laiks gatavot rīsus, tas ir ideāls rotāt ar šo ēdienu.
8. Kad Aplaistiet ribas sasmalcinātas dilles.

No jēra ēdieni lieliski apvienot ar dillēm. Nākamais trauku novērtējuši mīļotājiem piknikus.

recepte uz grila ribām

Mērce, kas marinē var būt jebkura ribas. Jēra karbonāde marinēta plūmju mērcē

Recepte no sērijas "pirmās palīdzības", ar nosacījumu,

Marinēt gaļu iepriekš.

Ina Antokhina

lasīt vairāk

būtu Attiecībā uz saldo mērci:

1 kg gaļas ar kaulu;

100 ml apelsīnu sulas;

1, 5, Art. l. medus;

1 ēdamk. l. sojas mērce;

1 ēdamk. l. (Bez augšā) sinepes;

sāls, malti melnie pipari.

Shutterstock

būtu Attiecībā uz klasisko marinādē:

1 kg gaļas ar kaulu;

3 ēdamk. l. tomātu mērce;

1 ēdamk. l. vīnu un sojas mērci;

1, 5, Art. l. šķidra medus un apelsīnu sula.

Kā sagatavot:

1. Cut jēra daiviņās ka katrs riba izrādījās 2-4. Sajauciet sastāvdaļas ar mērci.
2. Tad jūs varat sākt gatavot.
3. Tas ir labāk likt ribiņas uz grila, tad tas būs vieglāk, lai ieslēgtu. Jūs varat string tos uz iesmiem, bet tas ir nedaudz sarežģītāk.
4. Ja lielos gabalos, viņus uz iesmiem, kas atrodas uz grila, bet otrādi ļoti uzmanīgi gaļu nav iekrist oglēm.
5. Turiet aitām ogles virs 20-40 minūtes.
6. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik lielos gabalos.

​​

jēra ribas mīklas, cep krāsnī

Izrādās pārsteidzošu ēdienu.

Shutterstock

Tas ir nepieciešams, lai:

1 kg aitas kakla malu ribām;

1 liels sīpols; 80 g sviests;

maltu melno piparu;

sāls;

3 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļa;

2 paketes kārtainās mīklas.

Kā sagatavot:

1. Wash ribas, sauss, nogrieztu lieko tauku, gaļas, tomēr izlaist tos malā.
2. Ielej eļļu katliņā, iesildīties, ielieciet to gaļu uz kauliem.
3. In katram segmentam vajadzētu būt 2 ribām.
4. Cept 7 minūtes, saņemt, nodot tējkannā un gaļas tauki, sagriež gabaliņos 1, 5x1, 5 cm

.

5. Fry, lai nedaudz vaigu, nevienai smalki sagrieztu sīpolu, vāra vēl 5 minūtes.
6. Pour 1300 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns mērci uz 30 minūtēm, pēc tam pievieno sviestu, sāli, piparus.
7. Keep mērci sasildīties plūsmu.
8. No mīklas rullis, sagriež taisnstūros, wrap malas gabaliem, lai izgrebj atstātas atvērtas.
9. katru wrap foliju.
10. Gulēja uz maizes, cep uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī 30 minūtes, tad samazina karstumu līdz 170 ° C, turiet vēl 15 minūtes.
11. Pasniedz ar sagatavoto mērci.