Bacon krāsnī - kā gatavot bekons krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Lai cvinaya krūtiņa ar ribiņas cep krāsnī pagriezās mīksts un sulīgs vispirms vāra pirms cepšanas. Ja čilli nav jūsu mīļākie vidū garšvielas, jūs droši izslēgt to no saraksta sastāvdaļu. Bacon krāsnī vārīti ļoti vienkārši. Mans sīki recepte ar soli pa solim fotogrāfijas tiks veikti uzticamu norādījumu.

sastāvdaļas:

• 2 kg speķa uz ribām;
• 2 gabali burkānu;
• 2 gabali laurel atstāj;
• 5 gabali smaržīgos piparus;
• 2, 5 tējkarotes rupjš sāls .;
• 3 litri ūdens;
• 3 tējkarotes garšvielas marinēšanai taukus;
• 1/3 tk kajēnas pipari .;
• 5 ķiploku daiviņas + 1 h. Spoon sāls.

Kā speķis cep krāsnī,

Ar ko pannā brisket attīrīts burkānu, lauru, smaržīgos piparus, sāli un piepilda ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņemt putas. Gatavot zemā karsē apmēram 40 minūtes.

Mēs izplatīt vārīto speķi uz šķīvja atdzist tā mazliet, un tas varētu aizņemt.

Tikmēr tīrīt ķiplokus, sagriež to un sajauc to ar sāli. Garšvielas konditorejai bekonu un kajēnas pipari Ielej piestā un sasmalcina līdz gluda.

Making dziļus griezumus miesā, un nospiež muguras gabalus ķiploku sāli. Tad berzēt ķiplokus pildīti ar gaļas gabalu ar garšvielas piestā uz visām pusēm.

Runājot krāsnī pie 200 ° C režīmā. Noliegtu krūtiņa ribas uz leju, lai slīps samazina ādas, izplatīties uz sāniem burkānu un pievieno 100 ml buljona, kas atšķiras ar vārītu gaļu.

Cover ar folijas traukā un noteikt cepeškrāsni 20 minūtes. Tad noņemiet foliju un gaidīt vēl 10-12 minūtes, kad bekons krāsnī brūni. Mēs izņemt ēdienu no krāsns.

izplatīt burkānus un vēl karstu speķi ar ribām uz plāksnes un nekavējoties nogādā to uz galda.

Tas ir tik garšīgi cūkgaļa vēders ar ribām cepta krāsnī ar burkāniem izskatās, kad mēs samazināt to.

baro bekons cep cepeškrāsnī, var būt no ceptiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem. Papildināt visu sastāvu var būt dārzeņu salāti, svaigi vai marinēti dārzeņi.