Klasisks salāti ar kāpostiem un zaļajiem zirnīšiem - kā padarīt salāti ar kāpostiem, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Vinigrets - salāti, kas man galvenokārt darīt ziemas mēnešos. Klasiskajā recepte vārīti dārzeņi perfekti ar kāpostiem un zaļo konservētiem zirnīšiem un aromatizēti ar sinepju mērci padara to pārsteidzoši garšīgs. Izmēģiniet to un jums gatavot salātus ar kāpostiem un zirņiem, izmantojot bērnu gultiņa, manu soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām.

Lai sagatavotu salāti, mums ir vārīti dārzeņi, zirņi un kāpostus. Pilns saraksts ar produktiem kvantitatīvā ziņā, ir šāds:

• kartupeļi - 400 grams;
• bietēm - 200 grams;
• burkānu - 150 grams;
• kāpostiem - 200 grams;
• sīpoliem - 50 g;
• konservēti zirnīši - 0, 5 bankas (150 grami);
• sinepju - 1 ēdamkarote (nav slīd);
• nerafinētas augu eļļa - 6 ēdamkarotes;
• sāls pēc garšas.

, kā sagatavot vinegretu ar skābētu kāpostu

Visi dārzeņi ir vārīti līdz piedāvājumu un pēc atdzišanas dot viņiem kādu laiku atgulties ledusskapī. Smilšpapīrs ar atdzesētām dārzeņiem, būs daudz vieglāk noņemt, un miesa nebūs sabrukt. Es parasti gatavot dārzeņus dienu pirms gatavošanas procesā.

, tiek saspiesti vārītus dārzeņus, es ņemšu dārzeņu griezējs ar acu izmēru 7 līdz 7 milimetriem. Šim nolūkam, tad kartupeļi, burkāni un bietes, es sagriež gredzenos biezumu 0, 7-1 cm, un tad piespiedu caur sietu dārzeņu griešanas iekārtas. Cubes iegūst vienmērīgu un glīts.

Kartupeļus sagriež kubiņos un nosūtīt salātu bļodā.

Burkānu tīra un arī sasmalcina griešanas.

, piemēram, kartupeļu sadriskāt bietēm un burkāniem.

Neliela tīru sīpolu un sagriež mazos gabaliņos.

pievienojot salātu bļoda 200 g skābētu kāpostu. Ja tas ir sagriež garās strēmelēs, tad tas var būt mazliet karbonāde ar nazi.

No bankas saplūst ar zirņu sālījumā un izplatīšanos uz citām pusi apjoma dārzeņiem.

atkārtoti uz salātiem sastāv no diviem komponentiem: aromātisko eļļu un sinepju dining. Sajauc sastāvdaļas atsevišķā plāksnes, pēc tam pievienot salātiem.

vinigrets samaisa un dod tai ievilkties un krāsas ar biešu sulu 30 minūtes.

Jo mūsu ģimenes vinegretu - bieži vien tā ir garnīrs gaļas un zivju ēdieniem, bet dod tas salāti var būt, un kā atsevišķu ēdienu.

Ja ir mīļākais ziemas salāti kā salāti, tad jūs, protams, interesē oriģinālā veidā gatavot tā - pāris in multivarka.