Vasaras salāti

Tas nav klasisks recepte vinegretu, kurā gurķiem jābūt klāt saglabātas. Vinigrets - populārs salāti un ir dziļas saknes, bet tas ieguva ļoti populārs post-padomju laikos, kad cilvēki nebija bojāti pārpilnība produktu un pieticīgi viņu vēlmes ...

Galvenais sezona sākas augustā bietes, bet šāda veida dārzeņi, nav izvēlīgs un aug par jebkuru irdenu augsni. Tas ir iemesls, kāpēc vitamīns salātu mērce var sagatavot visu gadu un, ja iespējams, konservētos pārtikas svaigam pārmaiņām.

Šajā gadījumā, mēs pievienot salātiem un ābolu aizstāt marinēti uz svaiga. Un dārzeņi, kas ir nepieciešams, lai uzsildītu, mēs cept krāsnī. Pretējā gadījumā salāti nebūs atšķirīgs no klasiskā vienu.

vitamīns vinigrets salāti pakāpeniska recepte

Rūpīgi izskalot nogriezt gali dārzeņus, tos folijā, viens no top pārlej eļļu karoti cieši wrap un cep krāsnī pie temperatūras 180 grādiem, bet saknes nekļūst mīksti. Aptuvenais laiks - pusstundu.

Kad gatavs, dārzeņi novirzījies no krāsns un atbrīvot foliju no dot atdzist.

Pēc pilnīgas dzesēšanu, noņemiet miziņu ar ceptiem dārzeņiem, izņemot bietēm un sagriež tos mazos kubiņos. Tāpat šķēlēs gurķi un ābolu atsevišķi. Šķēlītēs augļus, tā, lai ieslēgts dzeltens, pārkaisa ar citronu sulu. Visi sasmalcinātas sastāvdaļas savākt dziļā bļodā.

Saskaņā ar sarakstu, ielieciet dārzeņus zaļie zirnīši, un var būt mazliet vairāk, un pēc tam sajauc visu kārtīgi.

Tālāk, sagatavoties smagu vitamīns salātu mērci: In nelielu dziļā bļodā pārlej 3-4 ēdamkarotes augu eļļas, pievieno sasmalcinātu ķiploku daiviņa, piparus, sāli un sajauc.

Tā joprojām ir tikai, lai samazinātu bietes, ka mēs esam atlikta beigas. Tas ir tāpēc, lai bietes nav bijis laika, lai gleznot pārējo produktu. Sagriež bietes kubiņos, pārlej ar atlikušo sviestu un atsevišķi sajauc.

Pievienot pamata dārzeņu bļodā, atlikušajiem sastāvdaļām. Atkārtoti vārītas pikantu eļļainu mērci un rūpīgi samaisa.

krievu salāti - tas ir lielisks brīvdienu uzkoda, kas tiek pasniegtas auksts un tikai svaigi formu.

Tips receptes:

- Papildus salātus var pupiņas un sīpolus, kā arī zināmās iemiesojumi vinegretu ar papildus gaļas produktu un sēnītes.

- , lai atkārtoti vinegretu, var būt jebkurš. Tradicionāli izgatavots no etiķi, bet labi, ne slikti apvienojumā ar salāti sinepju mērci.

- Kad gatavošanas bietes mizu nav tīrs, un, kad vārīti pilnībā vārīti jāņem vērā lielumu un atkarībā no tā, ka bietes gatavot 40 līdz 60 minūtes, vairāk nekā mērenu siltumu.