Mērce recepte classic

Vinigrets - tradicionāls dārzeņu salāti, lēti svētku uzkodas un vieglas uzkodas no dažām pamata sastāvdaļas. Sākotnējā recepte klasiskās salāti sastāvēja no vārītiem dārzeņiem - biešu, kartupeļu un burkānu, kas ir saglabājušās līdz mūsdienām, kā arī vienādās proporcijās marinādes ar kāpostiem un sīpoliem. Un viss pārējais, ir modernu interpretāciju mīļoto salātiem.

Vinigrets, lai aizpildītu jebkuru mērci, pat klasiskās aizdars pievienots tikai augu eļļu, varat arī ieliet etiķi vai citronu sulu.

Classic vinaigrette zirnīši

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai vārīties visus dārzeņus līdz piedāvājumu. Ja iespējams, kartupeļi un bietes labāk cep krāsnī.

griezti kartupeļi mēreni mazi gabaliņi.

Vārīta burkānu sasmalcina nav liels.

Sarkanās bietes sagriež mazos kubiņos.

, sālīti vai marinēti gurķi, dalīts kā visiem dārzeņiem.

sīpolu balts sīpolu smalki sakapāt.

Sagatavojiet visu dziļā bļodā, pievieno sasmalcinātus kāpostus, konservēti zirņi, sezonu pēc garšas, pārlej ar eļļu un samaisiet.

Populārs dārzeņu maisījums ir gatavs. Šeit jūs varat pievienot zaļo sīpolu, pētersīļus un dilles. Cook sinepes mērci. Vai pat sagatavot vasaras salāti, garšīgu un veselīgu, un garšīgi.