Vistas sirdis ar sēnēm multivarka - kā gatavot vistas sirdis ar sēnēm, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Dietologi iesaka vismaz reizi nedēļā iekļauts izvēlnē ēdieni subproduktu, un vistas sirdis - viena no pieejamajām iespējām un ļoti uzvarēt. Viņiem ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu, mikroelementu, viņi ātri sagatavoti un lieliski kombinēt ar dažādām garšvielām un piedevām. Tāpēc šodien, mēs sagatavosim gardu vistas sirdis ar sēnēm multivarka saskaņā ar valriekstu-siera mērci. Detalizēta sagatavošana pavada pasākumus uzņemtos fotoattēlus ar recepti.

Mēs esam pirmajā posmā būs nepieciešams sīpolus, burkānus un kaut ko baltu saknes, piemēram, sakņu selerijas.

Pie sirds aortas tiek nogriezts (vai kāds tas ir šie kuģi sauc?), Cut katru uz pusēm gareniski, obsushivayut salvešu un izplatīt karstā eļļā (mazliet, tikai viena ēdamkarote), kas multivarku karstā režīmā. Līdzīgi, jūs varat pagatavot šo trauku katls vai panna tolstodonnoy bet vairāku tas kaut kā īsāks izklāsts darbu.

Kaut sirdis tiek ceptas (labāk, lai aizvērtu vāku - process būs iet ātrāk), samazinās smalkās žuljēns burkānus un selerijas. Sīpols - kubiņos.

In sēnes, vispirms atskrūvējiet kājas, sagriež tos šķēlēs. Cepure vispirms pārgriež uz pusēm, un tad shinkuem plastmasu.

Pēc 10 minūtēm, kad sirdis jau "satvert" gulēja bļodā Multivarki sasmalcinātus dārzeņus, samaisa, aizveriet vāku un turpina gatavot vēl 10 minūtes.

Dārzeņi sasnieguši līdz puse (sīpoli - Transparent, burkānus un selerijas - aldente), nāca sēnītes.

Uzlieciet sēnes uz dārzeņiem, pārklāj ar vāku un dot viņiem iesildīties, ļaujiet sulu. Ja mēs neapstrādāta nosūtīt tos tieši taukos, viņi nekavējoties atlaidiet sulu un pieturēties pie apakšā. Bet, ja jūs sniegtu tiem nedaudz "grab" pāris, tad varat būt atvieglināta visu samaisa un turpina cept.

Kopā sirdis, saknes un sēnes, mēs grauzdētas pusstundu. Tagad tas ir nepieciešams, lai tos pārkārtotu uz slāpē režīmā (vai uz vidējas uguns) minūtes, 10 Bet mēs galā sagatavošanos ar mērci.

Mērce mēs skābo krējumu un izkausētu sieru par izplatīšanos (piemēram, "prezidents", "Viola", "Amber" vai "Ochakovo"). Tas kalpos kā siera emulgatoru, dod mērce nepieciešamo biezumu un silkiness. Valrieksti un apiņu-suneli dot, kopumā, tas ir "raseyskoy" produktu kopums viegli kaukāziešu nokrāsa.

Aptuveni puse tase uz valriekstu istolchem ​​javu vai sasmalcina ar nazi. Nemēģiniet mazāks - rieksti ir jūtama.

sasmalcinātā rieksti Pour apmēram tējkarote Khmeli suneli. Garšvielas var aizņemt vairāk vai mazāk - no savas gaumes. Perfekti derīga izvēle pikantiem garšaugiem, piemēram, olīvu vai maisījuma dažādās baziliku, timiānu un rozmarīnu - visi atbilstoši savai gaumei! Galvenais ir, mēs esam nedrīkst ievietot pamata produktiem, jebkuru sousnuyu detaļu vai graudiņiem sāls - tas ir svarīgi!

izplatīties javu 2-3 ēdamkarotes siera maisījumu.

Tajā pašā laikā, sirdis un sēnes ir gandrīz gatavas, ir pienācis laiks, lai ievadītu mērces sastāvdaļas.

izplatīt java ar riekstu sieru, pievienojot krējumu. Pat tad, ja krēms būs ļoti zemu tauku saturu, pat tad, ja mēs buhnem visa burka mērce joprojām būs vienota, bez atslāņošanās, un pietiekami bieza - tas darbojas siera emulgatoru.

Visu samaisa, un tikai tagad mēģina sāls - tas ir iespējams, ka sāļums siera būtu pietiekami. Ja nav, pievienojiet nedaudz sāli un pievieno nedaudz svaigi malti pipari maisījums. Vāks ar vāku un dot pavārs 5-7 minūtes.

Vistas sirdis ar sēnēm, rieksts, siera mērce gatava. Gala touch - mazliet svaiga krējuma vai diļļu.

Trauku izrādījās ļoti sirsnīgs, tāpēc uzņemt viegli garnīrs: drupans griķus, redīsu salāti ar jogurtu, svaigu zaļo sīpolu.