Cepta tītara spārni - kā gatavot tītara spārni ir garšīgi, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Atšķirības valstu virtuvju nosaka ne tik daudz produktus, kā garšvielas, kam šie produkti ir piegaršu. Šodien mēs gatavojamies gatavot tītaru spārniem, kā tas būtu jādara Dienvidaustrumu Āzijā.

Lai pagatavotu ceptas tītaru spārniem ar ingvera-medus marinādē, mums ir nepieciešams: ingvera sakni, ķiplokus, citronu, sojas mērci, medu un pikantu mērci karstā pipariem un sausās austrumu garšvielām.

Kā sagatavot garšīgs tītara spārni

Vispirms mēs sagatavosim marinādi.

Ingveru un ķiploku var sasmalcina ar nazi vai sasmalcina chesnokodavke, bet tas ir labāk, lai veiktu īpašu peldēt, kas ne zaudēt vienu pilienu pikantajā sulas.

Ar gatavošanas Dienvidaustrumu Āzija filozofija prasa katrā ēdienā, no uzkodām līdz desertu, neatsveramu klātbūtne visās četrās pamata gaumēm: sāļš, salds, skābs un pikanta. Asums mēs definējam ingveru, ķiploku un asie pipari. Acid dod citronus, saldu - medus un sāls - sojas mērci.

Sajauc visas garšvielas uz putra, un tas uztriepes mūsu spārni.

Āda un gaļas tītaru spārniem blīvs, marinēšana normālā veidā būtu nepieciešams vismaz vairākas stundas. Samazināt laiku, lai palīdzētu mums nekādu īpašu dorogushchy ierīce "vakuuma marinator" vai "kopums vakuuma vākiem konservēšanai," ar sūkni, ko var iegādāties jebkurā datortehnikas veikalā par ... labi, ļoti smieklīgi naudu.

Šajā veidā, ļoti ātri, jūs varat marinēt jebkuru gaļu, zivis un citus produktus. Pat iesmi gaļas vai veciem grūti sālīti gurķi, nevis stundas gatavojas tikai 15-30 minūtes. Mums vienkārši ir, lai izplatītu mūsu spārni sagatavots garšvielu maisījumus, stuff tos burkā, aizveriet vāku un izsūknēt gaisu. Reibumā vakuuma poras ir atvērtas, un marināde ātri iet dziļi audos.

Lai efektīvi veikt šo procesu, bankas vajadzības laiku pa laikam vērsties pie marinādē mazgāti katru gabalu uz visām pusēm.

Maksimāli pusstundu mums ir, lai atvērtu vāku, izraut ļoti augstas kvalitātes marinēti spārni, tos ietaukotā cepamajā traukā. Tur var arī nosūtīt un marinādē no trauka - tas kļūs par pamatu ļoti garšīgs mērci.

Lai cept spārni var būt krāsnī, vai multivarka Aerogrill - tā būs ātrākais. Cep pie maksimālās temperatūras un ventilācijas 10-15 minūtes katrā pusē.

vidū cepšanas spārniem nepieciešams uzsist un pārlej mērci izveidota.

Cepta tītara spārni gatavs, kad skaidrs, sula tiek atbrīvots pēc caurduršanas ar zobu bakstāmo.

Uz garnīrs mūsu "Wings of Austrumos" lūdz drupans basmati rīsu, koriandrs un selerijas zaļumi, pikantu korejiešu burkānu un kaut skābo: šķēli citronu, laimu un karoti skābo mērci izgatavots no zaļām plūmēm.

Mēģiniet cept šādā veidā, un jums un pārliecinieties ēst šos smaržīgi un garšīgi ceptu tītaru spārniem - baudu.