Augļu želejas jāņogu ogas, zīdkoka ogas, aprikozes un cieti - kā gatavot želeju ogas un cieti, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Karstā vasaras sezonā viņa mājsaimniecībā, es bieži gatavot satriecoši garšīgu želeju ar svaigām ogām un augļiem. Es ierosinu apsvērt saimnieces vienkāršu mājas recepti želejas asorti jāņogām, zīdkoka ogas un aprikozes. Soli pa solim fotogrāfijas, nošāva uz recepti, kalpo kulinarka kā vizuālo atbalstu.

Ingredients:

• aprikozes - 200 g;

• Mulberry augļi - 100 g;

• upeņu - 150 g;

• ciete - 2 ēdamk. l. ar slide.;

• citronskābe - 1/2 tējk;..

• Cukurs - 200 g;

• ūdens - 3, 5 litri.

Kā pagatavot želejas augļus ogas un cietes

Cook, mēs sākam ar sagatavošanas augļiem un ogām. Sagatavojot sastāvdaļas želejas, jūs varat iepriekš vāra katliņā 3 litri ūdens.

Mulberry likt caurdurī vai sietiņš un mazgā ar aukstu ūdeni. Tad, izmantojot nozhnichek izgriezts no zīdkoka astes.

upenes ir nepieciešams, lai iet cauri, noņemiet pārsprāgt, negatavus ogas un paliekas no zariem. Tad arī jāņogas mazgāt zem tekoša ūdens.

Aprikoze ir labāk rūpīgi mazgāt rokas lielā bļodā piepildīta ar aukstu ūdeni. Turklāt aprikožu, mums ir nepieciešams, lai novērstu kaulus un sadalīt augļus pusi. Pēc tam, Aprikožu pusītes sagriež mazos šķēles.

Šajā laikā, ūdens sāk vārīties, un mēs pievienot verdošu ūdeni cukuru un citronskābi.

Kad citronskābe un cukurs izšķīst verdošu ūdeni, pirmais mest jelly upeņu un ogas dot slīdošo vāra uz piecām minūtēm. Mums ir nepieciešams, lai saņemtu ogas pārsprāgt, tad pudiņš kļūs piesātināts ar skaistu tumši rozā.

Tālāk, mēs nosūtām uz pannas un zīdkoka pēc vāra pārlej aprikozes.

Dodiet augļus un ogas vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes, un šajā laikā mums ir nepieciešams, lai izšķīdinātu cieti.

Tas tiek darīts, vienkārši traukā ielej puslitru aukstu ūdeni, pārlej cieti un labi samaisiet.

Pēc sagatavošanas noslēguma posmā, ciete izšķīdina ūdenī ielej katlā ar verdošu želejas sajust.

, pievienojot cietes želejas maisa ar karoti laikā.

nepārtraukti maisot, lai novērstu, ka gatavajā pudiņš nepatīkamas graudos.

Pēc gatavošanas pudiņš ir labāk atdzist. To var izdarīt, novietojot trauku par lielu traukā ar aukstu ūdeni, piemēram, vannu.

Serve aromātisku, salds un skābs garšīgu želeju no ogām un labāku aukstā cieti.

Ir iespējams piegādāt izkāš caur sietu, un to var ielej tases tieši no augļiem, jo ​​man ir fotogrāfijā.