Bietes auksts kefīrs, svaigi gurķi un garšaugi - kā padarīt biete auksts, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Mēģiniet gatavot gardu salds un atsvaidzinošu vasaras karstuma aukstā biešu zupa ar svaigiem gurķiem un zaļumiem par kefīru. Bietes recepte ir ļoti vienkārša un soli pa solim uzņemtie fotoattēli kalpos kā vizuāli atbalsta saimniece gatavo šo ēdienu pirmo reizi.

Produkti vasaras zupa:

• Olas - 5 gab;.

• biešu - 400 g;

• jogurts (2, 5% tauku saturs) - 900 ml;

• pētersīļi, dilles, sīpolu - 1 staru;

• Svaigi gurķi - 200 g;

• sāls - pēc garšas;

• auksts vārīts ūdens - 300 ml.

Kā sagatavoties aukstā biešu kefīra

Lai pagatavotu šo auksto vasaras zupa, es parasti izmanto vinegretnuyu bietes. Gatavo trauku piešķir tai patīkamu saldumu. Gurķi vienmēr izvēlas ne rūgta. Kefīrs var ņemt uz tauku saturu, 3, 2%, bet tad jums ir nepieciešams, lai jogurta bietēm pievieno mazāk ūdens un vairāk. Ja vēlaties, jūs varat pagatavot biete un vienu procentu no jogurtu, bet tad ūdens zupa pievienot, nav tā vērts.

Un tā, mēs sākam gatavoties mūsu gardu atsvaidzinošu aukstā biešu zupa ar kefīru. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams vārīties, līdz vārītu biešu, bietes pagatavotas vidēja lieluma, apmēram trīsdesmit minūtes.

Vistas olas piepilda ar aukstu ūdeni un vāra tajā pašā noteiktajā stāvas. Gatavošanas laiks - apmēram desmit minūtes pēc vārīšanas.

vārīšanās olu un bietes mums ir nepieciešams mazgāt zem tekoša ūdens un svaigiem gurķiem, ja tie ir bieza āda (kā manā gadījumā) laikā gurķis vislabāk tīrīt ar vai kartupeļu mizojamo nazi.

Next, sagriež kubiņos gan okroshka vai Olivier.

Mans zem tekoša ūdens, dilles, maurloki un pētersīļiem. Visi zaļumi smalki shinkuem nazi.

Vārīti biešu un olas, kas atdzesēts aukstā ūdenī. Tad olas ir tīrs un sagriež nelielos kubiņos. Pēc lieluma tas būtu kā mēs samazināt gurķus.

bietēm nomizoti un rubbed uz rupja rīve.

Tagad jūs esat gatavi "savākt" bietes.

Katliņā ielieciet visas sastāvdaļas.

Aizpildīt savu jogurtu, pievieno ūdeni un sāli pēc garšas.

Pirms pasniegšanas ieteicams, ka biete pāris stundām ledusskapī tagadnes. Bet, ja ūdens un jogurta zupa pirms garšaugs bija iepriekš labi atdzesētu, gardas vasaras zupa jūs varat ēst uzreiz.