Delicious zirņu zupa ar kūpinātu gaļu un gaļas

Varianti sagatavošana zirņu zupa nav pārāk daudz. Būtībā šī zupa ir gatava ar kūpinātu gaļu, bet ne visi ir tādi, ka spēcīgu garšu zupa nāk. Tāpēc laika gaitā, es saņēmu savu recepti, nav gluži klasisks. Piedāvājums saimniekiem, izmantojot laika pārbaudi rezultātus saviem kulinārijas eksperimentiem, gatavot gardu zirņu zupa ar netradicionālo mērci. Soļi uzņemti fotoattēli pavada recepti, un tāpēc, lai pagatavotu gardu zupu pats mājās, jums būs vieglāk nekā jebkad agrāk.

Minētie produkti zupa pot tilpumu trīs litriem:

• gulašs, liellopu - 300 grami;

• kaltēti zirņi pusītes - 200 grami;

• Kartupeļi - 3-4 gab;

• Burkāni - 1 gab. (Vidējais);

• sīpols - 1 liels sīpols vai 3 mazs;

• sāls - pēc garšas.

Pildījums:

• tauku cūkgaļa (nedaudz kūpināts) - 100 grami;

• diļļu sasmalcina (var būt svaigi vai saldēti) - 2 ēdamk. l.;

• Ķiploki - 1 daiviņa;

Kā prepared zirņu zupa

Sākt gatavot ar to, sagriež liellopu gulašs vidēja lieluma gabalos nomazgātiem iedobi ir jāpiepilda ar aukstu ūdeni un likt katlā uz uguns.

Kad ūdens sāk vārīties, nepalaid garām to brīdi, kad jums ir nepieciešams, lai savāktu rievām karoti veidojas putas un uguns mazinājušies līdz minimumam. Pēc tam, aptver panna ar vāku un ļaujiet gaļa ir vārīti ar pusi stundas. Kamēr mūsu gaļas vārīti zirņi jāmazgā, ieliet dziļā traukā un pārklāj ar aukstu ūdeni, lai uzbriest.

vārītas gaļas GAT no pannas, sagriež mazākos gabalos un atkal atgriezties pie buljonu.

pievienojot katlā jau rūpīgi swollen zirnīšus iepriekš nosusināšana lieko šķidrumu no tā.

šai burkānu zupu var sagriezt garās plānās kubiņos un sīpolus tikai karbonāde smalki.

Turklāt, kartupeļi, kas vajadzīgi, lai attīrītu un karbonāde vidējo lielumu kubi.

Ja zirņi ir gandrīz seethe, mums ir nepieciešams, lai sāls zupa un pievieno sasmalcinātu dārzeņus (kartupeļi, burkāni, sīpoli) tajā.

Lai pagatavotu pildījumu, bekonu sagriež nelielos kubiņos, kā iespējams, tīrītu ķiploku un sasmalcina too.

Mēs pārietu javas cūku tauki, ķiplokiem un dillēm. Tagad jums ir nepieciešams visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sasmalcināta piestā līdz gluda.

Degvielas uzpilde pievienot zupa gatava, kad dārzeņi ir gandrīz gatava, un atkal mēs panāktu, ka līdz vārīšanās temperatūrai.

Pirms dot uz galda, zirņu zupa, vēlams, atstājiet vismaz stundu.

Pēc tam, tā pārņems traukus un aicinājumu uz patērētājiem galda vakariņām.