Kā pagatavot sātīgu vistas zupa - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Kā sagatavot atbilstošu vistas zupa

Viegla un vienlaikus bagāts zupa Vistas piemērota daudzās situācijās. Tas ir labs mīlētājiem vienkāršs un sirsnīgs, un tiem, kas ievēro diētu, un cilvēkiem, kas atgūstas no smagas slimības, - lai saglabātu savu spēku. Tā lieliski iederēsies pat bērni tikai sāk pierast pie ēdieniem ar vispārējo tabulā.

Virtuvēs dažādu pasaules tautu var atrast šķirnes vistas zupa. Tāpat kā to, vai būtu diez nāk kā pārsteigums. Mājputnu audzē daudzās valstīs, un ēdieni no tā uz ilgu laiku, kas pazīstama ar savu lielisko garšu un sāta sajūtu.

Vistas krūtiņa krēmīgā sinepju mērcē ar Jamie Oliver

No parastās vistas krūtis var pagatavot

Gourmet restorāns maltīte līmenis tikai 30 minūtēs!

Veronica Svetlov

lasīt vairāk

Īpaši novērtēti mūsdienu gatavošanas zupas Vistas. Sagatavošana vienkārši vēl nav bez eleganci ēdieniem viegli apguva pat persona bez speciālām kulinārijas prasmes un garšu, sāta un ieguvumiem var salīdzināt ar viņu nedaudz līdzīgi ēdieni.

Tiek uzskatīts, ka šis ēdiens zupa noteikti nebūs kaitēt, pat tad, ja tas ir vīrietis sēž uz diētas. Vistas buljons un ļauj atgūt ilgu laiku, lai apmierinātu savu izsalkumu, jo tās bagātības vērtīgo uzturvielu.

Ārsti iesaka to gandrīz visiem, ieskaitot slimniekus, kuri cīnās ar bronhu un plaušu slimībām, ietekmi uz pārtikas saindēšanās un citām slimībām, kas saistītas stāšanos ķermeni toksisko vielu. Vistas zupa ar minimālu citu sastāvdaļu šajā gadījumā kalpos kā lielisks līdzeklis, detoksikācijas, un tas ir viegli sagremojamā proteīna personai nepieciešams, lai sniegtu enerģiju un vitalitāti. Pat iesācējiem tikai familiaritāte ar ēdieniem "pieaugušo" bērni galda vistas zupa būs diezgan viegli kuņģa un tajā pašā laikā ir ļoti patīkami. Tomēr ēdiens nav zaudējis savu uzturvērtību, un nedod kaitējumu, nevis pabalstu, ir svarīgi gatavot to. Ir dažas nianses.

Tātad, ja jūs plānojat pievienot vistas zupa dārzeņi, ir vēlams, lai to paveiktu, ir beigu stadijā, termiskā apstrāde no šiem produktiem tiek pakļauts atsevišķi. Tāpēc tās labāk saglabātu noderīgus elementus savā sastāvā.

Tomēr ir nianses, un sagatavot galveno komponentu šāda zupa - , vistas buljonu. No kāda daļas putnu liemeņa bija viņa pavārs - gaumes jautājums. Īpaši tāpēc, ka tauku gaļā šī putna joprojām ir samērā neliels (ne vairāk kā 9%), bet noderīgs proteīni - apmēram piektā daļa no svara. Kaloriju pats dažādas daļas tā liemeņa var sasniegt starp 164-241 kalorijas.

Kā gatavot vistas buljons, skatiet gabala:

Kā padarīt zupa no vistu:

1. Atlases zupas gaļas gabalu jāpievieno ūdens un vāra. Kad buljons ir vārītas, tā ir nosusināti, un pēc tam piepilda tvertni ar svaigu vistas un daļa no šķidruma jau no tā gatavot zupu. Šādas manipulācijas ir nepieciešami, lai saglabātu derīgās īpašības šo ēdienu. Pirmais buljons nokļūt kaitīgas vielas, kas ir uzkrājies putna karkasa, un tāpēc ir nepieciešams, lai atbrīvoties no tā.
2. Šajā gatavošanas procesā, lai pievienotu pannas ar vistas piparu un lauru lapu, kuru pabeidzot sagatavošanas, protams, tas ir ieteicams izņemt no zupa. Pēc tam, gaļa ir jānoņem un sagriež kubiņos, pēc tam pievienot, lai gūtu ēdiens kalpo. (Ja vēlaties, lai padarītu maltīti pilnīgi viendabīga, varat izlaist šo soli.)
3. Tālāk, pievienot vēl karsts buljons citas sastāvdaļas. Ja tas ir sīpols, ir nepieciešams iepriekš mazuļi ar nelielu daudzumu augu eļļas. Kartupeļus un burkānus būtu vāra, līdz mīksti, un vairāk uztura izvēli - cepetis. Par blīvumu zupas var ielikt pāris ēdamkarotes miltu, kas iepriekš sajaukts to labāk šķiršanas nelielu daudzumu buljona.
4. Dārzeņi ir jāsasmalcina blenderī, vai caur sietu un biezeni spēj nodot buljonu. Tāpat vajadzētu nonākt un putnu gaļa, kad pieņemts viendabīga variants zupa. Šajā posmā pievieno krējumu, rīvētu sieru un citus vajadzīgos sastāvdaļas.
5. Kopumā, mums ir nepieciešams, lai vāra 5-7 minūtes, tad noņem no uguns un sagatavotu. Zupu lej porcijās bļodas, dekorēts ar grauzdētiem grauzdiņiem vai sasmalcinātiem zaļumiem.