Vistas zupa ar klimpām

Pazīstami no bērnības vistas zupa ar klimpām - vienkārša un viegli uz garšas ēdienu, ko mēs vienmēr esam baroti un piespiedu katru reizi ir auksts, lai atjaunotu enerģiju. Lai sniegtu trauku barojošu un padarīt vistas buljona posytnee cilvēku tika pievienotas vārās zupa nelielu gabalu mīklas līdzīgs klimpas, pelmeņi sauc.

Padarīt pelmeņi zupa barojoši un garšīgi. Šī valsts veidā un vienkāršota versija vienkāršu sagatavošanas ceptas ēdienus, kas tiek pagatavoti tikai mājās ne dārgu un lūžņus.

In cooking zupu klimpas kas

Īsāk sakot, pelmeņi - daudzpusīgs produkts, izgatavots no miltiem, tradicionāli tiek pievienoti gatavu zupa un vāra līdz piedāvājumu. Dažos gadījumos tie tiek vārītas sālsūdenī, kā klimpas, un kalpoja kā atsevišķu ēdienu.

Tie ir sastopami daudzos virtuves pasaulē, bet ir dažādi nosaukumi. Ukrainā, tie ir pazīstami kā klimpas, Čehijas Republikā - "klimpas", itāļu valodā - "klimpas", un tur ir pat ķīniešu versiju šo ēdienu.

Klasiski pelmeņi vārīti ar vistas zupa, un tas ir iespējams, labākā kombinācija, jo vistas buljons tiek uzskatīts par uztura un gaismu, un tādēļ mazāk sirsnīgs, un pelmeņi ir kompensēt ar klātbūtni trauka aizņem atšķirīgu raksturu un garšu.

Simple un vistas zupa klimpas - pakāpeniskā recepte

Vistas Karkass noskalojiet un sadalīt lielos gabalos. Lieciet katlā, pievieno ūdeni un vāra, līdz pusei. Šajā procesā noņemot putas, un atlikušo nošaut karoti.

Cut šķēles kartupeļu vidē, pievienot vārot vistas buljonu un turpiniet gatavot zupas vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Pēc atbrīvošanas kartupeļu zupa nav rupji sasmalcinātas papriku, pievieno siltumu un celt šķidrumu līdz vārīšanās kā nepieciešamo gaismu.

Atsevišķi pannā apcept dārzeņus, sagriež mazos kubiņos sīpolus un sarīvē burkānus. Cep tos nedaudz eļļas un pievienot zupai. Lai panāktu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un turpina gatavošanas zemā temperatūrā, bet lēnām burbuļošana - 30 minūtes.

Līdz vārītu dārzeņu buljona, būtu jāsagatavo mīklu par klimpām. Kā padarīt pelmeņi ir gatavi, un zinu, visi viņi ir diezgan vienkārši.

mīklu klimpām

mīklu klimpām nav sarežģīta. Tas nav kaprīzs un gatavojas visbiežāk ceļu.

Lai sagatavotu klimpas veidošanas mašīnas āmuru vienu olu bļodā, pievieno sāli un pārlej 100 ml vārīta ūdens vai piena istabas temperatūrā. Maisa.

lēnām pievieno miltus mazās devās un maisot mēreni ēdamkaroti šķidro viendabīgas mīklas bez graudos.

Pēc 30 minūtēm, kad gaļa un dārzeņi ir gatavi, ar palīdzību kafijas karotes, mazās porcijās, lai atbrīvotu mīklu vārīšanās zupa.

Un pēdējais solis, pievieno lauru lapas, kuru nepieciešamības dosolit zupa un pavārs pār mērenu siltumu 5-8 minūtes, līdz pelmeņi neceļas uz virsmas.

Neliela daļa no vistas zupas var izārstēt pacientam, un klātbūtne klimpām tajā apmierināt vesels cilvēks. Ēd uz veselību. Ļaujiet vistas zupa ar klimpām sasildīs Jūsu ķermeni un dod jums spēku.