Recipe vistas zupa ar mājas nūdelēm

• Main
• Pārtikas
• Cook vistas zupa ar nūdelēm

Hot barojot vistas zupa ar mājas nūdelēm - kas varētu būt garšīgi? Tā lieliski baro, ideāli jebkurā gadalaikā, sniedz nepieciešamās mikroelementus un pat palīdz tikt galā ar saaukstēšanās un slimībām, stiprināt ķermeni.

Diētiskā pārtika: taukains vistas zupa

Zupas - obligāta sastāvdaļa veselīga

vara. Delicious Diēta zupas var pagatavot ar vistas buljonu. Vistas nav taukains un satur daudz barības vielu un mikroelementu vajadzīgi cilvēks.

lasīt vairāk

Daudzi cilvēki atceras no bērnības vistas zupa ar pašmāju nūdeles, ko tradicionāli gatavo māte vai vecmāmiņa. Diemžēl mūsdienu dzīves temps, ne visi mājsaimnieces laika, lai sagatavotu šādu gardu zupu. Kāds domā, šo ēdienu pēdējā atlieka un brīnīties, kāpēc savas pavārs nūdeles, kad veikalos milzīgs atlases makaronu katrai gaumei. Bet mājās buljons un nūdeles ir ļoti garšīgs, un līdz ar to nevar salīdzināt ar jebkuru iegādāto produktu. Turklāt šis ēdiens neizmanto mākslīgās piedevas, visas sastāvdaļas ir svaigi, dabiski, padarot šo zupu ir ļoti laba veselība.

Ir nepieciešams, lai:

1 vistas, 3-4 vidēja lieluma kartupeļu bumbuļu, 1 liels burkāns, 2 sīpoli, 2 olas, 0, 5 glāzes miltu, nedaudz augu eļļas, Pāris zariņiem svaigām dillēm, 3-4 lauru lapas, dažas zirņi melnie pipari. Kā sagatavot buljonu:

1. Lai buljons var veikt jebkuru daļu no vistas: atpakaļ ar dažiem gaļas, kauliem, kakla vai spārniem - no šīm daļām iedegsies buljonu, kas ir piemērots sievietēm uzturā maziem bērniem un visiem tiem, kam nepatīk pārāk daudz tauku pārtiku.
2. Ja vēlaties, lai gaismas zupa bija gaļas, vislabāk gatavot no krūts - tas ir maigs un liesa.
3. Attiecībā uz bagātību zelta buljona jāieņem puse vistas vai visu liemeni, ja jūs pavārs zupa lielā katlā. Jebkurā gadījumā, gaļa vai kauls ir nepieciešams vispirms izmazgāt, kritums katlā, pārklāj ar aukstu ūdeni, ielieciet atpakaļ sīpolu un sagriež pa burkāniem.
4. Put panna ar vistu uz vidējas uguns. Kad parādīsies putas, saglabāt to uz ūdens virsmas, citādi zupa būs mākoņains laiks, un tas ir nepieciešams, lai celma.
5. Pēc tam, kad sāls ūdens sildīšanai, noņem siltumu līdz minimumam un vāra buljonu no 40 minūtēm līdz 1 5 stundām, atkarībā no summas gaļas.

Kā sagatavot nūdeles:

1. Šajā laikā, jūs varat pagatavot mājās nūdeles.
2. Lai to izdarītu, ielej miltus bļodā slaidā, tur, do nelielu caurumu, āmurs olu, pievieno nedaudz ūdens un saulespuķu eļļu, mīcīt mīklu.
3. Ir jāspēj būt tāds pats kā klimpām, tā kā nepieciešams, lai mīkla nav iestrēdzis uz rokām pievieno miltus.
4. Pēc tam, roll to plāns slānis, un ļaujiet tai sēdēt, bet, lai tas izžuvuši.
5. Pēc pusstundas mēģenē roll šuvi, sagriež plānās strēmelēs un sadala to daļās un dod nedaudz sausa.

Kā pagatavot zupu:

1. Kad buljons ir gatavs, noņemiet no tā visas sastāvdaļas, gaļu atdzesē, atbrīvošanu no kauliem, sagriež gabalos un nosūtīt atpakaļ uz pannas.
2. kartupeļu mizu un sagriež dices, nodots buljonu un vāra apmēram 20 minūtes, lai mīkstina.
3. Tajā pašā laikā, smalki karbonāde sīpoli, režģu burkāniem, pievieno visu uz pannas un cep ar nedaudz augu eļļas.
4. ​​Pēc vārīšanas, kad sīpols ir ieguvuši zelta krāsu, pievieno nedaudz buljona no zupa un sautējums sastāvdaļas saskaņā ar vāku slēgts uz piecām minūtēm.
5. Tad pārneses cepta zupa.
6. Pēc gatavošanas, kad kartupeļi jau mīksti Pannā pievieno mājās nūdeles, lauru lapu, piparus un sasmalcinātu diļļu.
7. Vāks un vāra vēl 10 minūtes.

zupa ir gatava! Labu apetīti!