Vistas zupa ar grūbām

Bet, kad mieži ir bijusi galvenais ēdiens vakariņas. Savulaik populārās graudaugi, kas tika uzskatīti par karalisko maltīti un sagatavoti tikai brīvdienās, mūsdienās aizmirsta vispār. mieži zupa - ļoti barojoša trauku un grūbas - noderīgs un lēts produkts ar plašu uztura īpašības. Jums noteikti vajadzētu mēģināt vistas zupa ar miežu, un iekļaut to savā uzturā ir veselīgs uzturs.

Ieviešot universālu recepti vistas zupa, grūbās, kas ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām. Šajā laikā, nevis parasto graudaugu sagatavot mieži zupa ar vistas buljons, izmantojot standarta komplektu produktiem, un līdz ar to piemetinot barojošu un garšīgāko pirmo maltīti.

Barley vistas zupa recepte

Lai sagatavotu vistas zupa ar grūbām visu nepieciešamo produktu, kas norādīts sarakstā ar sastāvdaļām.

Mazgāt gaļu un vieta dziļā katlā, pārlej 3 litru auksta ūdens un nodot uz šķīvja. Pievienojiet papriku zirņiem un lauru lapām.

vāra vistas līdz piedāvājuma un celma buljonu. Atdalīt gaļu no kauliem un sagriež mazos gabaliņos.

Ar biezu kastrolis, izkausētu sviestu un viegli apcep smalki sagrieztu dārzeņus: sīpolu, burkānu, seleriju un ķiploku.

Pēc mīkstināts dārzeņus, lai pārietu pannā iemērc uz 2 Chasa grūbām un sagrieztu kartupeļu šķēles vidē.

Pour filtrēts vistas buljons, vieta katlā uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pievieno sasmalcinātu gabalu gaļas, samazina karstumu un vāra mieži zupu 1 stundu pie lēnas burbuļošana.

Tiklīdz graudu ir gatava, pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu, dilles un sakapātus pētersīļus, sezonu ar garšvielām pēc garšas, vāra zupu atkal un ielej plāksnēm.

Jūs varat pielāgot blīvumu buljona un, ja nepieciešams, lai zupa plānāks vai biezāka, tai palielināt skaitu graudiem un dārzeņiem. Visbiežāk interesanti ir tas, ka jūs varat pievienot gandrīz jebkura veida pārtikas un sagatavot liellopu buljona, pamatojoties uz kaulu zupa ar grūbām.