Kā sagatavot dzērienu no zaļās kafijas pupiņas - video receptes mājās

Kafija, valsis un opera

Vienu dienu svešā pilsētā ar Vlad Vasyuhin:

Vīnē.

Vlad Vasyuhin

lasīt vairāk

Nesen zaļā kafija ir kļuvusi ļoti populāra, pateicoties tās spējai paātrinātu vielmaiņu un samazinātu svaru. Bet tālāk, ka tas ir daudz vairāk barības vielas. Tā satur antioksidantus, vitamīnus, miecvielas, chlorogenic skābes un linolskābe, tokoferolus, stearins un vasks.

Pastāvīga izmantošana dzēriena graudu zaļās kafijas palīdz paātrināt vielmaiņu, uzlabo smadzeņu darbību, nervu sistēmu. Un arī novērš galvassāpes, samazina risku vēža šūnas, novērš ādas novecošanos, stimulē plūsmu žults un limfas cirkulāciju, ir tonizējošas īpašības.

Attiecībā uz dzērienu maksimālā summa uzturvielu apcep graudus pirms vārīšanas nav nepieciešama. Sagatavošanas process zaļas kafijas pupiņas ir ievērojami atšķiras no normāla. Un lielākais izaicinājums ir tās pareiza slīpēšana.

Shutterstock

Zaļā kafija sasmalcina, ir daudz grūtāk, t. Lai. Izejvielas graudu ir blīvāks cepta. Ar šo problēmu tikt galā ne katru elektrisko kafijas dzirnaviņas, tāpēc vislabāk ir izmantot roku dzirnavas. Par slīpēšana vulgārais atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Uz barības elementu saturs un garšu tas neietekmē.

Sasmalcina graudu labāku sagatavošanos pirms katra dzēriena. Zemes kafija ātri zaudē savu aromātu un garšu. Ja jums joprojām ir saglabāt slīpētus produkts, tas jādara ledusskapī cieši noslēgtā traukā. Vāra zaļā kafija, var būt jebkurā ērtā veidā: ar kafijas automātu, kafijas automātu vai Turk. Tomēr lielākā daļa dod priekšroku metode ir Turk. Turk uzlej 1-2 tējkarotes zemes zaļā kafija izlej un glāzi auksta ūdens un uzlieciet uz šķīvja. Stingri jākontrolē, lai kafiju, tāpēc tas nav augonis atslēgu. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, Turk, noņemiet no karstuma, tad ielieciet atpakaļ uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atkārtot vairākas reizes.

Dzēriens izgatavots no graudiem, zaļo kafijas garšvielas bieži pievienoti. Ļoti garšīgs un veselīgs kafija iegūst ar ingveru, kanēli un kardamonu. Tos samaļ pulverī un pievieno pie dzēriena procesā padarot to.

Shutterstock

Optimālā deva izmantošanas zaļās kafijas - 2 tases dienā. Dzert labāk no rīta vai dienas laikā, un izvairīties no ēšanas 6-8 stundas pirms gulētiešanas, t. Lai. Kafijai ir rosinoša un atsvaidzinošu īpašībām un var izraisīt bezmiegu.

Ja mērķis, izmantojot šo dzērienu ir novājēšanu kafijas jāizlieto tīrā veidā. Tas nav nepieciešams, lai pievienotu cukuru vai dzer kafiju ar saldumiem vai konditorejas izstrādājumiem. Lai uzlabotu garšas īpašības no kausa, var pievienot mazliet medus vai kanēļa standziņu.

Lai iegūtu maksimālu efektu, labāk pirkt kafijas pupiņas un sasmalcina tos pats mājās. Ieguvumi un garša šī dzēriena ir ievērojami atšķiras no tiem pašiem parametriem, kas piemīt gatavas veikals maisījumos.