Augļu dekorācijas kūkām - video receptes mājās

Lai padarītu kūka izrādījās skaisti, jums ir zināmas iemaņas. Jaunais saimniece, kas ir tikai nesen sākuši nodarboties ar cepšanas kūkas dod augļu rotājumi. Patiešām, tas ir vieglākais veids, kā padarīt deserts pievilcīgs, tomēr, un tas ir savas nianses.

burkānu kūka

"Zest" tas ir recepte burkānu

cake - vienkārša un pārsteidzoši garšīgi matējums.

Ina Antokhina

lasīt vairāk

Dekorē ar augļiem kūka var būt dažādas metodes. Izvēle ir atkarīga no preferences, kuri būs tur, no gadalaika un kāda veida augļiem.

Ja tas ir vasarā, jums ir milzīga izvēle augļiem un ogām. Tas ir labākais, lai tos izmantotu svaigu. Tas izskatās brīnišķīgi kūka formā ogu grozi. Par to, lai ietilptu gandrīz jebkuru dārzu un savvaļas ogas: zemenes, avenes, kazenes, ķirši, jāņogas, mellenes. Šajā aukstajā sezonā varat veikt āboli, vīnogas, kivi, bumbieri, plūmes, apelsīni.

kūka kā ogu augļu grozi

Kā sagatavot:

1. Veikt sūklis kūka, to sagriež vairākās daļās gar biezums apmēram 1, 5 cm. Piesātināt smilšu saldu sīrupu.

2. Sagatavot gaismas krēmu, pamatojoties uz biezpienu vai jogurtu, vai pieņemt par slāņa putukrējumu. Eļļas krēmi jāizvairās kombinācijā ar augļiem.

3. Samontēt bāzi cake.

4. Padarīt grozu sienas. Lai to izdarītu, fit vafeļu ruļļos, ​​garš, šaurs veida šokolādes KitKat vai cepumi Savoiardi. Līmi tos vertikāli uz sāniem ar izkausēto šokolādi.

5. Kad to sienu grozus, nodrošināt viņus ar skaistu lenti droši iestrēdzis. Šī lente būs papildu apdare kūka. Tā ir samazināt brīdī pieteikuma. 6. Ogas pirms mazgāšanas un sausas.

7. Notīriet tos no zariem un sēklām un vietā virsū kūka. Tas ir iespējams ievietot tos vienā slānī vai slaidu. Ja jūs izmantot dažādas ogas, ielieciet pirmais lielais, un aizpildīt nepilnības mazāks.

8. Turklāt, šī kūka var būt dekorēti vairākas piparmētru lapas viņa vai pārkaisa ar pūdercukuru tieši pirms pasniegšanas.

Kūka-grozu var pagatavot ne tikai no ogām, bet arī jebkuru augļiem. Šajā gadījumā tās ir samazināt un nodot uz kūka tieši pirms pasniegšanas, jo pretējā gadījumā viņi weathered un zaudēt pievilcīgu izskatu. Ja jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visu iepriekš, attiecas uz augļu bystrozastyvayuschim speciālu želeju uz kūkas. Tas sagrābj sekundēs un neizplatās.

Kā sagatavot kompozīcijas no augļiem

Augļi var izplatīties skaistas kompozīcijas, apvienojot dažādas garšas un krāsas. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot jebkuru ogas, svaigi vai konservēti augļi.

1. Liels augļu sagriež šķīvjiem apmēram 5 mm un izplatīt tos kā griešanai, kas pārklājas viens otru šķēli.

2. Mazie ogas izmanto veselas vai pārgriež uz pusēm, noņemot sēklas.

3. Vīnogu var noņemt ādu. Lai būtu viegli tīrīt, tas ir pietiekami, lai samazinātu ar verdošu ūdeni uz dažām sekundēm, pēc tam noskalo aukstā ūdenī.

Kā sagatavot krāsas augļiem

Arī ļoti jauki uz tortes ziediem augļus.

1. Skaistas rozes, kas iegūti no konservu persikiem.

Lai tos sagriež augļus par ļoti plānās šķēlītēs. Veikt nelielu gabalu persiku kā ziedu kodolu, wrap ap vairākas šķēles-ziedlapiņas. 2. Skaisti Rosebuds iegūti no zemenēm. Lai to izdarītu, iegriezt to vairākās vietās, lai veidotu ziedlapiņas.

Kā pagatavot želejas augļus

Kompozīcijas no augļiem, ir nepieciešams, lai segtu želeju, lai noteiktu tos, un tāpēc tie nav izbalējis vai zaudējis ēstgribu izskatu. Jūs varat pagatavot pats no želatīna.

1. Jums būs nepieciešams, lai veidotu split lielumu kūka, ka masa nav noplūdes, jo tas ir želeja sacietē ļoti ilgi.

2. Turklāt šādos kūkas nevar izmantot kivi un ananasiem, t. K. Tie satur fermentu, kas iznīcina proteīnu, un šie augļi želejas nesasalst.

3. Lai kūkas ar kompozīciju no augļiem, ir vislabāk izmantot speciālu bystrozastyvayuschee želejas, jūs varat iegādāties jebkurā lielveikalā.

4. Ir arī iespējams sagatavot želejas agara. Tā ir apvienota ar jebkuru augļu un iesaldē daudz ātrāk želatīnu.

Lai uzzinātu, kā gatavot kūka ar greipfrūtu un bumbieru, skatiet programmas "Sweet stāsti":

Dekorēšana kūkas ar augļiem, var improvizēt un radīt, izveidot vienkāršu vai sarežģītu kompozīcijas. Šo kūkas īpatnība ir tā, ka tos nevar atkārtot. Pat ņemot tos pašus augļu un liekot tos tajā pašā secībā, katra torte būs izrādīties unikāls.