Kā pagatavot nomizotu garneļu

vārītām garnelēm

39 receptes ar garnelēm

Garneles ir labi un par sevi, bet tie

var pagatavot daudz gardus ēdienus. Kolekcija receptes ēdieniem ar garnelēm un jūras veltēm.

lasīt vairāk

Vāra tikai ieteiktos garneļu čaulas. Garneles notīra (saukta arī kokteilis) ir gatavi lietošanai, tas ir, vārīti, un, ja viņi vāra atkal gaļu var kļūt grūts un zaudē garšu. Tādējādi, pēc iegādes gatava mizoti garnelēm izpaužas tikai jautājums par tiesībām atkausēšanai.

Jāatsaldē garneles labāk lēnām, 8-9 stundas, var atstāt uz nakti uz plaukta ledusskapja, un pēc tam pāriet uz galda (istabas temperatūrā). Tas ir arī vēlams šajā gadījumā, lai viņus uz sieta virs pot, lai novērstu ūdens pilošs ne zastaivayas. Ja laiks lēni atkausēšanas ne, jūs varat izmantot citā veidā - lai tos siltā ūdenī. Tāpēc viņi būs atbrīvoti, un garša nav zaudēts. Daudzi akts atšķirīgi: slampāt karstā ūdens strūklu vai pazemināts verdošu ūdeni. Tomēr tas nav ieteicams to darīt, jo ar šo metodi, atkausējot garnele zaudē sulu, un nav tik garšīgs. Pēc atkausēšanas vārītu garneļu gatavs apkalpo. Tāpat ir iespējams, lai saglabātu tos īpašā buljonā vai mērci, piemēram, pievieno karstu ūdeni lauru lapas, ½ citrona sulu, pāris stud un melno piparu. Turklāt, garša garneles var uzlabot, izmantojot ķiploku daiviņas.

Fried ziemeļgarneles

Cepta garneles - lieliska alternatīva vārītas garneles. Ar pareizu cepšanas garnelēm visas to sulas noslēgts iekšpusē, produkts neuzsūc ūdeni, gan gatavošanas laikā, un, tādējādi, nedod tai garšu, rezultāts ir daudz konkursu gaļas, garšīga un smaržīga.

Apcep garneles ir ieteicama tikai uz augstas siltuma, tas saglabā sulīgumu un garšu neļauj zaudēt, turklāt tas dod trauku skaistu krāsu. Nepārsniedziet cepšanai garneles un atkausēšanas tos tieši uz uguns, tas ir labākais, lai atkausētu iepriekš lēni.

Ceptas garneles ar ingveru

Lai to panāktu, smalki sakapātus ingvera sakne, 3 daiviņas ķiploku sagriež gareniski gabalos. Uzkarsē pannā augu eļļas un sojas mērci, ielieciet ķiplokus, pagaidiet. Kad jūs redzat reālu aromātu ķiploku, noņemiet no pannas un nodot ingvera ķiplokus un cep divas minūtes un noņemiet no pannas, too. Tagad jūs varat likt sev garneles un cep tos tādā mērā, ka tie pārvērtās par "gliemeža", bet nepārtraukti maisot. Ready-ceptas garneles, jūs varat apkaisa Pirms pasniegšanas ar citronu sulu. Ļoti garšīgs garneles iegūst, ja to cep, tad iesilda ar dažādām mērcēm.

Tomēr šīs iespējas ir ne tikai vārīšanas garneles: garneles, var cept, cep eļļā, pievienot salātiem, marinēt, un pēc tam cep mīklā un cep uz grila, un dažās Āzijas valstīs, pat noteikta veida garneļu jēli.