Garnīrs Udon nūdeles

Tradicionāli tas tiek pievienots nūdeles vistas, garneļu, sēnēm, dārzeņiem un cūkgaļu. Parasti tas tiek padots buljona, bet tas var būt otrais ēdiens.

Udon nūdeles ar jūras

Sastāvdaļas:

150 g udon nūdeles

3 garneles

1 mussels on leaf

20 g Champignon

1, 5 cm ingvera saknes

2 jaunie ķiploka daiviņas

30 g sīpolu, paprikas un burkānu

20 g selerijas kātiņu

puse no mērce maisiņš grauzdēšanas Taizemes

30 ml tumšā sezama eļļa

Kā sagatavot Udon nūdeles ar jūras veltēm:

1. Iepriekš ir vārīties nūdeles. Tas būtu jādara verdošā ūdenī 5-7 minūtes, ne vairāk.
2. Pēc tam sasmalcina ķiploku un ingvera sakni, sagriež plānās semicircles sīpoliem un seleriju un burkānu un paprikas - apdares joslas.
3. sēnes vajadzētu samazināt tikai tad, ja tie ir lieli. Pannā ar biezu apakšu jums ir nepieciešams, lai sasildītos 1 st. karote augu un sezama eļļu un apcep dārzeņus tiem vienu minūti, nepārtraukti maisot maisījumu.
4. Pēc minūtes, tad dārzeņus nepieciešams pievienot garneles un mīdijas, un minūti vēlāk - Udon nūdeles un taizemiešu mērci.
5. Trauku maigi samaisa un kalpo kā siltuma, kopā ar laima šķēlīte.

Japānas "Cotton siera", lai, Alexander Seleznyova deserts. Skatīt video! ..

Udon nūdeles ar vistas krūtiņas

Ingredients:

500g vistas krūtiņas

300 g udon nūdeles

200 g of 10% krējuma vienpati

3 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļa

kaltēti ķiploki

sāls un melnie pipari pēc garšas

Kā sagatavot Udon nūdeles ar vistu:

1. Udon nūdeles nepieciešams vārīties kā iepriekšējā receptē. Seko cut vistas krūtiņu mazos gabaliņos, sezonu ar sāli un ļaut viņiem sēdēt uz 10 minūtēm.
2. , ir nepieciešams, lai apsildītu augu eļļu un cepta vistas par to 15 minūtes, maisot to nepārtraukti dziļā pannā.
3. Kad gaļa ir sasniegusi savu pilnīgu gatavību, ir nepieciešams, lai pārlej krējumu un gatavot ēdienu uz aptuveni 10 minūtes, maisot, kā arī.
4. Jo dziļā traukā nepieciešams likt slīdu Udon nūdeles, ielieciet vistas trauciņā un pārlej ar krējuma mērci par to.

Udon nūdeles ar sēnēm, sīpoliem un vistu

Šīs sastāvdaļas ir:

40 g udon nūdeles

50g ingvera saknes

2 l vistas buljona

4 daiviņas ķiploku

200 g of austere 1 bell pepper

1 čili

100 grami zaļo sīpolu

400 g vistas

1 citrons

50 ml sojas mērcē

50 ml augu eļļas

​​Kā sagatavot Udon nūdeles ar sēnēm:

1. Nepieciešamība iepriekš Udon nūdeles vārīties. Pannā uzkarsē augu eļļu, ir nepieciešams, un cep, līdz vārīti sasmalcinātiem ingveru, vistu, austersēnēm un ķiplokiem.
2. Šajā procesā sēnēm būs sulas, un jo apdedzināšanas process ir pārveidots par slāpējot mērenu siltumu. Mums jāturpina visi vārās, kamēr līdz sēņu sula nav pilnībā iztvaikojis, un austeru pati iegūst brūnganu garoza.
3. Šajā solī pievienot sojas miltos, smalki sagrieztu papriku, labi samaisa, tad ēdiens tiek izbāzt minūti, un pārlej ar vistas buljons.
4. zupa būtu vārīti 5 minūtes, un pēc tam izspiest to citronu sulu, sīpolu pievienot kātiem, un Udon nūdeles, samaisa un pasniedz.