Gaļa ar tropu garšu liellopu gaļas ar ananāsiem

Vistas spārniņi ar ananāsiem un kartupeļu izrotāt

Vistas spārni, ananāsi un kartupeļu -

eksotiskie kombinācija, ideāli piemērots svētku galda. Rich garša palete mērcēti augļi saldums, būs īsts atklājums.

lasīt vairāk

Classic recepte

Ingredients (6 porcijas):

• liellopa filejas - 1 kg;
• svaiga ananāsa - 1 gab.
• Sīpoli - 3 gb.;
• siers - 200 g;
• sāls, maltie pipari - pēc garšas;
• rīvēts muskatrieksts - 1/2 tējk ;.
• koriandrs - 2-3 zari;
• ķiploku - 3 daiviņas;
• olives - 10;.
• augu eļļa vai olīveļļa - pēc garšas

Kā pagatavot liellopa ar ananāsu uz klasisko recepti:

1. liellopa filejas gabaliņi sagriež perpendikulāri graudu biezumu 1, 5 cm. Sagrābt āmuru. Berzēt gaļu ar marinādi.
2. For marinādi: samaisa sasmalcinātu ķiploku un nelielu daudzumu kubiņos ananāsu, sāli un pipariem.
3. uzkarsē pannu, ieliet nelielu daudzumu augu eļļas. Ar šķēles gaļas, lai novērstu paliekas marinādei un pat sausa ar papīra dvieli. Apcep gaļu abās pusēs labas karstā eļļā, līdz zeltaini brūnas.
4. Cepšanas ieeļļotas, vai pārklāti papīra cepšanai. Dalīties ar ceptiem liellopu fileju, apkaisa ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
5. Pineapple sagriež mazos kubiņos un likt uz gaļu. Vai sagriež plānās šķēlītēs un katrs šķēli ananāsa par katru gaļas šķēli.
6. Lūkas notīra no sēnalas, mazgā un sagriež plānās pusriņķi. Brūni pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tad maigi ielieciet priekšgala virs liellopu ananāsu.
7. Uz režģa sarīvē sieru un pārkaisa ar sieru masu gaļu. Ja vēlaties, jūs varat sajaukt sieru ar 2-3 ēdamk. ēdamkarotes ar zemu tauku majonēze.
8. smalki sasmalcina un mazgā obsushennuyu koriandru un pārkaisa uz augšu no gaļas ar ananāsu un sīpolu. Tops ar olīvām.
9. Ielieciet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep gaļu 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā, līdz gatavs. Griežot zapechetsya, izslēdziet siltuma un atstājiet gaļu vēl 10 minūtes cepeškrāsnī.
10. Gatavo gaļu nekavējoties lai pie galda. Pirms pasniegšanas, var dekorēt šķīvja šķēles ananāsu, zaļumiem un olīvām.
11. Liellopu gaļa ar ananāsiem par klasisko recepte ir gatavs!

Pineapple ar gaļas mērci

gaļa ar ananāsiem var sniegt arī ar mērci, kuras pamatā ir tā pati tropu auglis.

Shutterstock

Ingredients:

1. Fresh Pineapple - 200 g;
2. ķiploku - 2 daiviņas;
3. citronu sula - 1/2 Art. karotes;
4. sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
5. brūns cukurs - 1/2 tējk

.

Kā sagatavot gaļas mērci ananāsu:

1. In a blender maluma ananāsu. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un brūno cukuru. Maisa. Pievieno sāli, piparus un citronu sulu. Atkal, kārtīgi samaisa.
2. Gatavs ananāsu mērce gaļas baro atsevišķi uz apakštasītes.

Labu apetīti!

Vēl viena recepte romantisku vakaru mūsu video!