Maisīt cepts cūkas ar mērci

Šis ēdiens būs bauda ikvienam, kas mīl sirsnīgs maltīti. Cūkgaļa cepta - ideāli piemērota jebkuram gadījumam, un apvienojumā ar daudzām sānu ēdieniem. Ja jūs nezināt, kā cept gaļu, tas ir viegli, un nevar būt citādi. Sekojiet recepte un jums būs veiksmīga.

Cepšanai gaļas vai slāpē, ir vēlams, lai noskalojiet zem tekoša ūdens un pēc tam sausu virtuves dvieli.

Cūkgaļa cepta sīpolu un burkānu

1. , cūkgaļas fileju sagriež mazos gabaliņos nav lielāks par 2 cm., Un var būt nedaudz mazāk.
2. Turklāt, izplatījās šķēlēs gaļu dziļā bļodā, apkaisa ar miltiem un samaisa. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka gaļa neplūst ar sulu cepšanai.
3. Šajā eļļas pannā ielej, iesildīties, ielieciet gaļu un cepta uz visām pusēm ar augstu siltuma līdz gaiši brūnai.
4. cepta gaļa mēs pāriet uz dziļi saute panna, sāli un piparus pēc garšas stingri un piepilda ar verdošu ūdeni tā, ka ūdens, uz gaļu nedaudz.
5. Mēs likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ilgāk turpina vārīties, lēni slāpē režīmā.
6. Tajā pašā laikā, kastrolītis ar sviestu passiruem smalki kubiņos sīpolu un sarīvētu burkānu.
7. Dažas minūtes vēlāk, ar sīpoliem un burkāniem nevienai tomātu pastas un lauru lapu, piparus un apdarinātas ar nedaudz garšu garšvielām maisot ielej vārītu ūdeni, aptuveni 100 c. Uzvāra un vāra gaismu 5 minūtes uz mazas uguns.
8. Tālāk, mēs pāriet uz gaļas mērce burkānu, kārtīgi samaisa un turpina uz lēnas uguns sezonu ar līdz gatavs pieprasījuma - 10-15 minūtes.

ēdiens cūkgaļa ar burkānu mērci iegūta neobychayano maiga un patīkama, ar saldu, skābu garšu, kas tiek izlietots ar lielu prieku. Un tagad, ka jūs zināt, kā gatavot cūkgaļas cepta, vedb patiesībā - tas ir vienkārši un viegli!