Receptes no aknām ar kartupeļiem

• Main
• Pārtikas
• Receptes aknu kartupeļi

Pārtikas ir bagāta vēsture aknām - no tiem gatavoti dažādi pārtikas Senajā Ēģiptē. Pat Avicenna slavēja aknas viņa rakstiem, kā vienu no visefektīvākajiem narkotikas. Traditional kombinācija - aknu un kartupeļi. Tomēr ne visi mājsaimnieces zina, ka no šīm divām sastāvdaļām, var sagatavot dažādus ēdienus, ne tikai kartupeļu biezeni un sautētiem šķēles aknās.

Pankūka pīrāgs ar vistas aknām

Sirsnīgs pankūku kūka labajā pusē notiek

vieta centrā tabulā.

Jūlija Kuzņecova

lasīt vairāk

Dzīvnieku izmantošana cilvēka aknām nenoliedzamu. Galu galā, tas satur ļoti daudz svarīgu elementu, piemēram, dzelzs, vara un tā tālāk. D. Un visus šos noderīgas lietas legkousvoyaemy un tādējādi ar cilvēka ķermeni labi pieņemts. Arī aknās ietilpst magnijs, kalcijs, fosfors, cinks, vitamīnus, aminoskābes un tā tālāk. G. Aknas izmantošana uzlabo redzi, normalizē smadzenes veicina redzes korekcijai.

Pārtikas aknas ir ļoti populāri. Galu galā, tie ir viegli ražot, un, kā likums, nav nepieciešams daudz sastāvdaļu.

Pīrādziņi

Ingredients:

liellopu aknas - 500 g sīpolus - 1-2 gabaliem.

Vidēja lieluma kartupeļi - 1 kg

vistas ola - 2 gab.

Kviešu milti - 1 ēdamkarote.

sviests - 100 g

sāls un pipari pēc garšas

Kā sagatavot kotletes aknu kartupeļus:

1. aknas kopā ar sīpoliem nosūtīt mašīnā un Peremel šķidrā liellopu. Alternatīvi, jūs varat izmantot blenderis. Kartupeļi ar siera sarīvē, laba saspiest, lai noņemtu sulu un sajauc ar aknu pildījumu.
2. Pievienot pie tam olas, miltus un izkausētu sviestu. Visu labi samaisa, sezonu ar sāli un pipariem. Veido pīrādziņus un sāk cept tos uz abām pusēm.

aknas, sautējums ar kartupeļiem

Bieži sautētas aknas atsevišķi no kartupeļiem. Daži pavāri liecina nodzēstu tos kopā.

Ingredients:

vistas aknas - 500 g

Kartupeļi - 5-6 gab.

sīpolus - 1-2 gabaliem.

burkāni

Kā sagatavot aknu sautējums ar kartupeļiem:

1. Aknas ir labs noskalo zem tekoša ūdens un sagriež mazos gabaliņos. Siltuma panna uz uguns ar sviestu, un nodot to uz viņas aknas. Apcep no vairākām pusēm līdz zeltaini brūnas.
2. kubiņos kartupeļus un pievienojiet aknas. Sneaky maz ūdens. Likts uz zemu siltuma sautējums. Gatavošanas laiks 20-30 minūtes. Šajā laikā, karbonāde sīpolus un burkānus, pievieno tiem nepieciešams, kad dotushitsya kartupeļi, līdz mīksti.
3. Atstāj vēl 10 minūtes, podsolite, un var sniegt.

aknas, sautētas kartupeļus krāsnī

Ja laiks ir īss, un es vēlos, lai pārsteigt mājas garšīgs ēdiens, jūs varat cept traukā.

Ingredients:

vistas aknas - 500 g

Kartupeļi - dažus gabalus

sīpoli - 1 gab.

augu eļļa

sāls un pipari pēc garšas

apstādījumi

Kā pagatavot aknas ar kartupeļiem krāsnī:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs, sīpolu - plānas semicircles. Put tos aplī cepamajā traukā. Pievienojiet Nomazgātas vistas aknas. Jūs varat sajaukt to ar dārzeņiem mākslas traucējumiem.
2. Līņāt visu ar eļļu, sezonu ar sāli, pārklāj ar foliju un ievieto cepeškrāsnī. Gatavošanas process aizņem 40 minūtes, tad cepeškrāsns tādēļ būtu iesilda līdz 160 ° C Pārbaudiet gatavību ēdienu, un tad ielieciet to cepeškrāsnī 5 minūtes, lai iegūtu zeltaini brūnas.
3. Sprinkle Gatavā ēdiena zaļumi un ēst tā karsts.

cepts kartupelis aknas

Ingredients:

vistas aknas - 500 g

sēnes - 300 g

kartupeļi - 3 gab.

sīpoli - 1 gab.

Burkāni - 1 gab.

Augu eļļa - 2 ēdamkarotes. karotes

vārītas vistas olas - 2 gab.

neapstrādāta vistu olas - 5 gab.

rīvēts muskatrieksts uzgrieznis - 0, 5 tējk. sāls un pipari - pēc garšas

Kā sagatavot sautējumiem ar kartupeļiem no aknām

1. Iepriekš pavārs kartupeļus, podsolite to. Tad sauss. Pievienot pie tam jēlas olas, piparus, muskatriekstu un biezeni. Tad karbonāde sīpoli, burkāni, sēnes. Galvenais ir tas, ka tie ir smalki drupināt.
2. Put tos pannā ar eļļu un cep, kamēr zelta - 5-7 minūtes. Pievieno aknas un vāra visu līdz piedāvājumu. Veikt cepešpannas, suku ar eļļu un vietu kartupeļu biezeni.
3. Pēc tam novietojiet uz šī slāņa aknas ar dārzeņiem. Nākamais slānis sagrieztu vārītu olu šķēlītēm. Aptver visas atlikušo biezeni un maigi ugunskurs to. Put cept krāsnī, līdz zeltaini brūnai.

Par ēdieni subprodukti - pārbaudītas receptes no Alekseja Zimin!