Šokolādes uzpūtenis

Korporatīvā franču deserts kļuvis populārs visā pasaulē. Šis dzēriens gardēdis, piepildīta ar maigumu un romantiku, mīlēja daudzi. Perfect, rafinēta gaisa deserts - muss ar kokosriekstu pienu un krēmveida šokolādes garšu tikai debesu prieks.

Mēs piedāvājam divus receptes uzreiz karstās šokolādes dzērienu. Tiem, kuri vēlas, bezalkoholiskie dzērieni ir uz vietas recepte augļu kokteili, tur ir aprakstīts soli pa solim ar attēliem visa procesa.

Recipe šokolādes muss

Per diena uzstāt ledusskapis kokosriekstu pienu, tas nav atvērt jar un sakrata.

Dziļā bļodā, berzēt krējuma siers ar cukuru. Ielej vaniļas ekstraktu un sajauc.

Uzmanīgi, nevis kratot atvērtu bundžu kokosriekstu pienu, lai novirzīt tikai krēmu bļodā ar saputotu pārējās sastāvdaļas, ļaujiet šķidrums paliek bankā. Intensīva Beat līdz pūkains masa.

Turpinot noslaucīt pievienot kakao pulveri, noslaucīt, varat pievienot cukuru un kakao pēc garšas, ja nepieciešams.

Sadalīt brilles, lai pabarotu un pievienot putukrējumu.

Kā pagatavot šokolādes muss

Sastāvdaļas 4 Cocktail:

• 125 g chocolate bāriem,
• 75 g sviesta,
• 2 svaigs dzeltenumu,
• 3 proteīns,
• 20 g cukura.

Dekorēšanai:

• Baltā šokolādes gabaliņiem,
• Kakao pulveris
• zariņš svaiga piparmētra.

In a ūdens vannā augstā temperatūrā, izkausētu šokolādi. Citā bļodā, samaisa sviestu mīkstākai. Vai veidojas putas jānoņem.

Izņem no ūdens vannas izkausēto šokolādi. Lēnām maisīt savienot ar kausētu sviestu. Nepārstājot maisīt, pievieno vienu olu dzeltenumus. Beat līdz gluda.

Atsevišķā traukā saputo baltumus. Pievienojot nelielu daudzumu cukura, maisot, līdz izkausēto cukuru, līdz bieza viendabīga. Pievienot šokolādes maisījumu un viegli sajauc visu.

Put ledusskapī uz 3 hr. Pēc atdzesēšanas Dodiet Mousse mazos krelles un apkaisa mikroshēmas Baltā šokolāde, kakao, un piparmētru piedevām.

sagatavošanas šokolādes krēma laikā, varat pievienot arī rūgta piena šokolādi. Lietojot balto šokolādi, nevis parasto, būtu jāpievieno paaugstinājums par 10%, lai sasniegtu vēlamo biezumu. Un tomēr, par garšu, jo putas pievieno rumu, brendiju vai liķieri.