Metodes sagatavošanas uztura trušu krāsnī - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Metodes sagatavošanas uztura trušu krāsns

Rabbit - garda un uztura produkts. Fine un ļoti garšīgi trusis var kļūt kā akcents uz svētku galda, un, balstoties uz zemu kaloriju diētu. Gaļa apvienojumā ar daudziem dārzeņiem un augļiem.

Roast trusis no Lara Katsov

Kopā ar solistu grupas "Gorod 312" Aya

uzņēmēja "Mājas gatavošanas" Madame Lara sagatavo karstais ēdiens trušu ar dārzeņiem, zaļumiem un kūpinātu speķi zem vāciņa kārtainās mīklas. Neticami garšīgi un mouthwatering aromātu!

Lara Katsov

lasīt vairāk

Sautēti trusis

Ingredients:

1 bird svars ir aptuveni 1, 5 kg

100 g kausēta sviesta

3 vidēja lieluma burkāni

2 sīpoli

150 g tomātu pastas

400 g krējuma

gaļas vai dārzeņu buljona

sāls

Kā gatavot truša gaļas sautējums:

1. tiks sagriezts gabalos mazgā trušu karkasu. Nedaudz berzēt tos ar sāli un cep pannā ar nedaudz eļļas. Ielieciet visus gabaliņus cepamajā traukā vai dziļā pannā.
2. Sagatavojiet dārzeņus. Sasmalciniet sīpolus pusgredzenus, un burkānus - šķēlītēs, vietu dārzeņus uz trušu un pārlej visu zupa, lai tas attiecās uz gaļu. Gusyatnitsy likt uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
3. Tad likt skābo krējumu un tomātu pastas, sajauc visu uzmanīgi. Put bļoda ar trusi cepeškrāsnī vēl 30 minūtes.

Rabbit cepta ar tomātiem

Vēl delikateses, kuras var piemērot pat svētku galda.

Ingredients:

500 g trusis

3 sīpoli

3 tomāti

0, 5 glāzes skābs krējums

zaļa stara

eļļa cepšanai

sāls un pipari

Kā pagatavot trusis ar tomātiem

1. Peel no tomātu mizām. Ielieciet šķēles tomātu blenderī, pievieno krējumu un zaļumus un sajauc visus produktus uz viendabīga masa. Sezona mērce ar sāli un pipariem.
2. gaļa sagriež porcijās, sāli un pipariem sezona. Kastrolītis, uzkarsē augu eļļu, ielieciet to gabalos un cep, kamēr zeltaini brūnas. Trusis likt cepamajā traukā. Sīpolus sagriež gredzenos un novietot tos uz augšu no gaļas. Pour vārīti tomātu-krējuma mērci un nodot veidlapu uzkarsētā krāsnī.
3. sagatavot apmēram 45-50 minūtes temperatūrā 200 ° C. Gatavs trusis būtu mīksta un tā gaļa ir viegli atdalīt no kauliem.

Rabbit cep ar apelsīnu

Patīkams un eksotisko garšu trušu gaļas vārīti krāsnī ar apelsīniem. Ingredients:

1 kg truša

1 liels sīpols

2 burkāni midsize

100 g pastinaks

400 g konservu tomātu

1 apelsīns

0, 5 kg kartupeļu

apstādījumi

sāls un pipari

augu eļļa

Kā pagatavot trusis ar apelsīniem:

1. cepšanas trauks ielej eļļu un uzsildītu to. Sīpolus sagriež šķēlēs, karbonāde burkānu sloksnes un pastinaki - lokiem. Ielieciet dārzeņus vērā karstā eļļā un apcept līdz mīksti.
2. Sagatavot gaļa, truša, sagriež porcijās. Put tos uz augšu mazuļi dārzeņiem. Ar tomāti drenāžas šķidrumu un sagriež augļu gabaliņus. Karbonāde zaļumus.
3. sakārtot gaļas slāni uz tomātu un zaļumi. Kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabalos, ievieto cepamajā traukā. Trauku ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra apmēram 40 minūtes.
4. Orange sarīvē ar ādu. Kad gaļa ir pilnīgi gatavs, ielieciet daudz apelsīnu, vāks bļodā ar vāku un ielieciet krāsnī vēl 5-7 minūtes.