Sautēti savvaļas trušu multivarka - kā pagatavot savvaļas trusis mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

No visiem spēli veidiem, tas ir zaķis uztura, sagremojama un proteīnu bagātu gaļu. Papildus noderīgas īpašības savvaļas trušu gaļas ir ļoti garšīgs, protams, ar nosacījumu, ka tas tiek sagatavoti pareizi. Gatavot tā var būt dažādi, bet šodien mums ir savvaļas zaķi šajā multivarka, sautētu ar adzhika un majonēzi. Piedāvājums kulinarka izpildiet manu soli pa solim fotogrāfiju apstrādi, recepte, mēģiniet gatavot sautējumu multivarka zaķim.

sastāvdaļas:

• zaķis - 700 g;
• adjika - 300 ml;
• majonēze - 100 ml;
• ūdens - 100 ml;
• Sāls - pēc garšas.

Lai ēdienu pagatavošanā ietilptu jebkurā adjika vidēja pikanta, kas ļaus sautējums savvaļas zaķi, lai mēģinātu kaut jaunākie jūsu ģimenes locekļiem.

Tā kā savvaļas dzīvnieku gaļa ir diezgan liesa, majonēze ir labāk ņemt resnāks. Viņš ir nedaudz zaķi mīkstina un padara to piedāvājumu.

Kā sagatavot savvaļas trušu multivarka

Un tā, pirms sākat izbāzt ēdienu, gaļas trušu, neatdalot no kauliem, piepilda to ar ledus ūdeni un mērcēti. Ir jāatstāj pie papildus asinis četras vai piecas stundas.

Šajā laikā ūdens ir jāmaina vairākas reizes, ūdens tiek aizvadīts, gaļu, rūpīgi nomazgāt zem tekoša auksta ūdens, un tad aizpildiet to ar ļoti aukstu ūdeni (aukstu ūdeni asinīs iet labāk).

Pēc mērcēšanas, mazgāt atkal zaķis maz obsushivayut gaļu ar papīra dvieli. Pēc tam, izmantojot asu nazi, nogriež gaļu no kauliem. Kauli ar paliekām zaķu gaļas, tad var izmantot, lai sagatavotu buljonu.

atkaulota Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

Kā marinē savvaļas trušu

Zaķis Reizes lielā bļodā, pievieno majonēzi un samaisiet adjika.

Galu galā, tas ir tas, ko mēs saņēmām: gaļa ir gandrīz peldošas maisījuma adzhika un majonēzi. Ielieciet gaļu ledusskapī uz pusstundu, tāpēc tas ir nedaudz marinētas.

Kā nodzēst wild trusis

Turklāt, marinētas zaķis gabali pievienot bļodā Multivarki un ir nedaudz ūdens, ieliet mazliet.

Aizveriet vāku un uzstādiet režīmu "rūdīšana" pusstundu.

Šajā laikā, gaļa ir labs sautējums, zaķu pagriezās maiga un mīksta. Šajā procesā gatavošanas lielāko daļu ūdens no gaļas iztvaikojusi un pa kreisi biezu majonēzi un gardu adzhichny mērci, ko var vājināt ar jebkuru garnīrs.

, var būt mazliet gaļas dosolit kā nepieciešams. Bet parasti, tāpat kā zaķis sautējumu trūkst sāls, kas ir ar majonēzi un adzhika.

garšīgs un ēstgribu savvaļas zaķu gaļas sautējums ar adzhika un majonēzi multivarka ļoti labi ar Piedevas no graudaugiem. Jūs varat iesniegt zaķis ar rīsiem, griķiem, prosas vai kviešu biezputru.