Lieldienu kūka ar mandelēm un rozīnēm, piens - kā cept kūku krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Daudzi mājsaimnieces ir pierādīts recepte un cept to delicious Lieldienu kūkas. Es esmu nav izņēmums. Aicinu ikvienu savu recepti. Sviests mandeļu kūka ar rozīnēm un citronu miziņas garšīgi salds un tīkams. Es uz Lieldienu kūkas salds želatīns proteīnu, kas nav sabrukt, un nelīp pie rokām. Soli pa solim receptes rotā fotogrāfiju ir noderīgs gan iesācējiem mājsaimnieces, un tiem, kuri vēlas, lai cept Lieldienu kūka neparastu un oriģinālu ar jaunu garšu.

Cepšanas kūka mums ir nepieciešams:

• 1 porciju saldā cake;
• 3 gabali vistas olu (D-0);
• 45 g (vai 1/2 packs) dzīvo raugu;
• 3/4 tk no smalkas sāls .;
• 250 g saldā-eļļas 72, 5%;
• 400 g cukura;
• 1, 2 litri 4% -6% no piena;
• 15 grami vanilīna;
• 1, 5-1, 8 kg kviešu milti / s;
• 100 g grauzdētu mandeļu;
• 220 gramiem bezsēklu rozīnes;
• 2 ēdamk. ēdamkarotes svaigas citrona miziņu;
• 1 tbsp. karote svaiga citrona sulu.

Kā cept kūka Lieldienu rozīnes un mandeles

Lai padarītu mīklu par kūka, jums vispirms veikt brūvēt. Panna likts sabruka rauga, pievieno 2-3 ēdamkarotes cukura un aizpildīt uzkarsēts līdz 38 ° C pienu. Tas ir optimālā temperatūra rauga. Nobloķēšanas pannas ar dvieli vai vāku un atstāj uz divdesmit minūtēm. Ja labs raugs jāveido vāciņu uz visas virsmas sūkli. Pēc tam Jūs varat turpināt strādāt. Ja raugs nedarbojas, vajadzētu aizstāt tos.

Bez tam, atdala dzeltenumus un baltumus dažādos posudku. Apvienot olu dzeltenumus ar 4 ēdamkarotēm. karotes cukura un beat līdz baltu. Cukurs procesā sitieniem būtu pilnībā izšķīst. Lieciet dzeltenuma masu brūvēt, pievieno atlikušo cukuru un vaniļu un mīcīt viss labi. Tad kārta mīkstu sviestu. Sajauc visu ļoti rūpīgi.

Atsevišķi noslaucīt proteīniem ar sāli un citrona sulu, lai vidēja maksimumu. Un ieviest tos mīklu.

Tagad, mīcīt mīklu ar izsijātajā miltiem. Par pieteikumu miltu numurs var atšķirties. Galvenais ir tas, ka mīkla viegli atpalikusi rokām. Trauki, kas rasstaivat to, smēreļļu, un liek to gatavās mīklas kūkas. Aizveriet trauku ar salveti un nosūtīt to uz siltumu koriģēšanas.

Lai gan mīklas rasstaivaetsya, zaparivat rozīnes un nosusiniet to.

Mandeļu apcep un karbonāde ar nazi.

Noņemiet kaisle no citronu siera rīve.

Kad mīkla ir pieaudzis, pievienot tam rozīnes, riekstus, mizas un mīcīt.

Turning krāsns apsildei 180 ° C.

Izplatiet mīklu uz veidnes kūkām segt tos un atstāj uz 25-30 minūtēm.

Ja Lieldienu kūkas audzēti burkās un to iespējams otpekat.

Otpekaem kūkas apmēram 35 minūtes. Bet cepšanas laiks būtu jākontrolē. Es pārbaudīt gatavību tortes uz sausas nūju. Kad mēs izņemt, mēs dodam viņiem atdzist pilnībā.

kronis kūka Drop atdzesēts gatavā saldo un apkaisa krāsas apdare.

Tas ir tik brīnišķīgi, mandeļu kūkas ar rozīnēm un citronu miziņas, I did.

Un tas ir garšīgi salds maizītes ar rozīnēm un mandelēm izskatās sadaļā.

Tas ir ļoti smaržīgi, garšīgi un maiga mandeļu kūka iegūst. Noteikti izmantojiet soli pa solim recepti mana kūka un izklaidēt ģimenes un viesi neparasts kūkas Lieldienām. Lieldienu svētdienā!