Trusis sautēti krējuma - kā gatavot truša gaļas sautējums ar skābo krējumu, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Brīnišķīgs piedāvājums baltā gaļa truša neparasti garšīgs, barojošu un ierindojas pirmajā vietā starp tās uztura īpašībām gaļas produktiem. Pieredzējuši pavāri zina, ka pareizi pagatavotu trušu gaļa, unikāla tās garšas piezīmēs un piemērots pat bērnu pārtiku. Receptes trusis ir īpaši ievērības cienīgs šefpavāri un ieņem vienu no vietām godu viņu pavārgrāmatas. Trusis sautēti krējuma mērcē - skaidrs apstiprinājums. Sagatavot tas nav ļoti grūti, un es teiktu, ka ir ļoti vienkārši. Un es jums parādīs to jūsu recepti ar soli pa solim, lai veiktu fotoattēlu.

Lai sagatavotu truša šādas sastāvdaļas, kas vajadzīgi, skābo krējumu:

sadalītā gabalus truša

• - 500-700 m;
• sīpolus - 2-3 gab.;
• skābs krējums - 200 g;
• Melnie pipari un pipari;
• bay leaf - 2 gab;.
• G.

Kā sagatavoties trušu sautētiem krējuma

trušu gabali tiek mazgā, žāvē, pievieno sāli un piparus. Šeit ir foto uz sagatavotiem šķēlītēm trušu gaļu pirms cepšanas.

Attīrīts sīpolu sagriež lielās šķēlēs.

Jo pannas, pannā cepta gabali pirmais trusis, un, kad tie kļūst zeltaini virsmu, pievieno sīpolus. Fried truša gaļu un sīpolus uz patīkamu krāsas toni, 5-10 minūtes.

Nākamajā solī, pievieno skābu krējumu, kas ir tas, ko mēs darīsim. Aizpildiet gaļas šķēles ar skābo krējumu un samazina uguni.

Jo katliņā ar trušu gaļu var pievienot pusi tasi karsta ūdens. Neaizmirstiet likt pāris lapām un dažas zirņi lavrushki melnie pipari. Ja nepieciešams - pievieno nedaudz sāli pēc garšas. Aizveriet pot un sautējums trusis skābo krējumu pār zemu siltumu līdz gaļas mīksta stāvoklī. Sagatavošana parasti ilgst 1 stundu 5-2 viss ir atkarīgs no vecuma trušiem.

Delicious truša gaļa ar maigu krējuma mērci var rotāt irdena rīsus, kartupeļu biezeni, spageti, kādi graudaugu putrām.

Trusis sautēti krējuma iegūst ļoti garšīgs un piedāvājumu. Biežāk palutināt saviem mīļajiem gardu diētu maltītes. ????