3 trusis krējumu recepte - video receptes mājās

Nojume, ar rozā nokrāsu truša gaļa tiek uzskatīta garšīgi diētisks produkts. Sakarā ar zemo kaloriju saturu trušu iesaka ēst cilvēkiem ar lieko svaru, kā arī bērniem un cilvēkiem ar alerģijām, jo ​​tas tiek atzīts par hipoalerģisku produktu. Kā pagatavot trusis mērci no skābo krējumu? Truša gaļa ir līderis par vitamīnu un minerālvielu. Viscerālo tauku ir arī ļoti noderīga, un tiek izmantots ne tikai kulinārijā, bet arī medicīniskos nolūkos.

Cepta trusis no Lara Katsov

Kopā ar solistu grupas "Gorod 312" Aya

uzņēmēja "Mājas gatavošanas" Madame Lara sagatavo karstais ēdiens trušu ar dārzeņiem, zaļumiem un kūpinātu speķi zem vāciņa kārtainās mīklas. Neticami garšīgi un mouthwatering aromātu!

Lara Katsov

lasīt vairāk

Truša gaļa nav kāda īpaša savdabīga smarža, bet tā nolēma marinēt, lai padarītu mīkstāku, daudz smaržīgs un sulīgs. Tas var palīdzēt produktus, kas satur skābi -. Jogurta, kefīra, vīnu, etiķi, citronu sulu, utt Augu eļļas ir daļa no marinādes, rīcība skābes mīkstinās un stiprinās garšu garšvielas.

No marinādes recepte (sk. Respektīvi)

In sadalīts porcijas trušu liemeņa laiž traukā ar marinādi 3-8 stundas. Ja jūs nevarat marinēt gaļu vairākas stundas, to var pagatavot uzreiz pēc ārstēšanas. Jebkurā gadījumā, trusis būs tīkams.

Receptes trusis krējuma mērci

krējuma sautējums trusis ķiploku mērci

Ir nepieciešams, lai:

Truša gaļa;

2 gabali sīpolu;

200 g krēms;

2-3 daiviņas ķiploku;

2 gab lapas;

1-2 glāzes ūdens;

milti;

sāls un pipari pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Katram gaļas ruļļa gabals ar miltiem un cep katliņā, līdz zeltaini brūnai.
2. Reizes gabalu emaljētā traukā vai tējkannu.
3. Pievieno sīpolus un uzsējumu 1-2 glāzes ūdens. Ir nepieciešams, ka ūdens tikko attiecās uz gaļu.
4. Cover un sautē uz lēnas uguns 40-45 minūtes.
5. Pēc tam, lai pievienotu gaļas krējumu, piparus, sāli, ķiplokus un lauru lapu, caur chesnokodavilku. Vārīšanās vēl 10 minūtes
6. garšīgi un veselīgi ēdieni sagatavots veselību. Piedevām varat iesniegt jebkādus kartupeļi vai graudaugi.

Rabbit cep

Shutterstock

Ļoti populārs ēdiens trušu vārīti krāsnī.

Tas ir:

truša gaļu;

laima sula;

200 g krēms;

5 Art. ēdamkarotes olīveļļu;

garšvielas - pēc garšas;

sāls un pipari - pēc garšas;

100 g zaļumi - pētersīļi, koriandrs.

Kā sagatavot:

1. Trusis marinēt maisījuma garšvielas, garšaugi, olīveļļas un laima sulu.
2. Pēc tam, ielocītām cepšanas trauks un likt krāsnī pusstundu temperatūrā apmēram 160 ⁰S.
3. Lai gan gaļa ir cepta, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu krēmveida ķiploku mērce.
4. Par mērci: ielieciet krējuma kauss, 2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas, pievieno sāli, piparus, koriandrs, pētersīļi un cauri chesnokodavilku ķiploka daiviņu.
5. Lai izņemt gaļu no krāsns pārlej krējuma mērci un cep vēl 15 minūtes

Trusis vīna un krējuma mērci

Shutterstock

Cook uztura gaļa krējuma mērcē, var būt tieši pannā.

Ir nepieciešams, lai:

truša gaļu;

3 gabali sīpolu;

1 buljona kubiņš;

200 g krēms;

50 g sausā vīna;

sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. , lai samazinātu gaļu porcijas jābūt ielocītām pannā un cepta sviesta vai augu eļļā, līdz zeltaini brūnas.
2. In kastrolītis uzsējumu sagrieztu sīpolu. Pēc tam, kad ielej sausā baltvīna sīpolu un pilnīgi iztvaiko to.
3. atšķaida ar ūdeni daudzumā no 1-1, 5 glāzes. Iemaisa buljona kubiņu mērci un skābo krējumu.
4. Put gaļas mērcē, pievieno piparus un sāli pēc garšas un vāra apmēram 40 minūtes zemā siltumu.
5. Test gatavību dakšiņa vai nazi.

Kā ēdiens joprojām var gatavot truša, apskatīt video: