Kraukšķīgas sālīti gurķi paketi - kā ātri padarīt sālīti gurķi, recepte ar fotogrāfiju

Sekojot šo vienkāršo recepti, katra mājsaimniece varēs ātri un viegli pagatavot gardas, kraukšķīgs un asu maz sālīti gurķi ar ķiplokiem un zaļumiem. Sālīšana gurķus notiek ar sauso sālīšanu parasto plastmasas maisā. Galvenā priekšrocība šo straujo gatavošanas recepti, ka gurķi ir laiks, lai uzsūktu smalkas sāli un garšas - tikai pusstundu. Tas, protams, ne 5 minūtes, bet joprojām ir ļoti ātri. Pasākumi, kas veikti fotoattēlu, lai palīdzētu tiem, kas padara tik gardu vasaras uzkodu pirmo reizi.

Ingredients:

• gurķi - 700 g;

• sāls slīpēšanas vide - 50 g;

• Pētersīļi - 30 g;

• Dilles - 30 g;

• Ķiploki - 1 vidēja galviņa.

Kā pagatavot sāļo gurķi paketi

Gurķi konditorejai mēģiniet izvēlēties svaigu (ne podvyavshie) vidējo lielumu un vienmēr ar pūtītēm. gludas gurķu šķirnes ir pārāk ūdeņains un sālīšanas kusīs mīksts, nevis crispy.

Kopš sāli, gurķi pievienot dziļā bļodā, aizpildiet to ar aukstu ūdeni un rūpīgi nomazgā netīrumus no viņa rokām.

ūdens tika iztukšota un pēc mazgāšanas atkal aizpildīt gurķu auksts tīrs ūdens. Gurķi nepieciešams stāvēt ūdenī pusstundu. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu to, ka, mazsālīts jo tie bija kraukšķīgi.

Pēc laika apvienot ūdeni no gurķis nogriezta galiem un katru sagriež četrās daļās gurķi. Maz var samazināt uz pusi.

ķiploku galva nomizoti un smalki shinkuem ar asu nazi.

Dilles nepieciešams mazgāt un karbonāde smalki ar nazi nav ļoti zaļš ar kātiem.

Līdzīgā veidā mēs turpināt ar pētersīļiem: jānoskalo zem auksta ūdens un sagriež to gaismu, nenodalot lapas no kātiem.

Pēc tam, ķiploki, pētersīļi un dilles bļodā un pievieno strauji drupināt zaļās rokas.

Ir jādara tā, lai viņi ļauj sulu, kas uzsūktu kodināšanas gurķi mūsu.

Sagrieztas gurķus pārkaisa ar sāli, samaisa, pievieno garšaugus, ķiplokus un apmaisa.

Tagad tas ir nepieciešams, lai tos regulāri plastmasas maisiņā un nodot to saulē (man uz palodzes) pusstundu. Saskaņā sagatavju ir nepieciešams aizstāt plāksni vai bļoda, kā konditorejai gurķu sulu tiks atbrīvota, un paketē var nebūt pamanāmas uz acs caurumu.

Pēc trīsdesmit minūšu sālīšanu gurķiem ir pilnībā gatavs lietošanai. Mēs novirzīt tos ar stikla burkā ar nogulšņu sulu. Pārklāj ar neilona segumu un izņemt ledusskapī vai stāvēt uz galda vakariņām.

Keep ātri sālītas marinēti gurķi, kas pagatavoti ar ķiplokiem un zaļumiem, var būt ne vairāk kā nedēļu ledusskapī. Bet, ja godīgi, vairāk nekā vienu dienu, mums ir tik garšīgu kraukšķīgs sālīti gurķi nav kavēties.