Lenten uztura kotletēm auzu pārslas

3 recipes delicious meatless kotletes

Vintage receptes no šefpavārs Daniel

Maskava Klosteris Oļegs Olhova. Pat ja jūs neievērosiet pastu, kāpēc gatavot šos uztura cutlets vakariņām?

lasīt vairāk

Ārstnieciskas īpašības auzu tika augsti novērtēta senajos laikos, kad ārsts Dioscorides. Tad novārījumu šīs labības lieto, lai ārstētu čūlu, gastrītu, kolītu, un daudzām citām slimībām.

Ikdienas patēriņš auzu rada ievērojamu uzlabošanos veselību. Piemēram, daudzi, kuri regulāri (katru rītu), ēd auzu, norādīja, ka, atbrīvojoties no diskomforta sajūta vēderā.

Ja jums nepatīk haoss tās tradicionālajā formā, bet vēlaties izskatīties pēc viņu veselību, jūs varat pagatavot meatless burgers izgatavoti no auzu diētu.

RECIPE atspiesties Diētas cutlets no Hercules

Sastāvdaļas:

1 ēdamk. auzu putra

2 ēdamk. ūdens

1 kartupelis

2-3 sīpoli

5 daiviņas ķiploku

sāls, garšaugi un garšvielas - pēc garšas

Kā pagatavot meatless burgers izgatavoti no auzu uzturā:

1. Lai sāktu gatavoties biezputru. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai ieliet verdošu ūdeni un atstāj pārslas uzbriest 40 minūtes.
2. Lai gan zaparivat auzu, tīrīt kartupeļus, sīpolus, ķiplokus un sagriež kubiņos.
3. Twist dārzeņus gaļas mašīnā. Tad pievienot tos gatavo Hercules. Podsolite masu un pievieno garšvielas un garšaugus. Un jūs varat izmantot ne tikai svaigus zaļos saišķi, bet arī žāvētas detaļu.
4. Visi labi samaisa.
5. Sākt cepšanai, izplatot pīrādziņi karoti uz pannas. Fry karbonādes nepieciešams abās pusēs, līdz zeltaini brūnas. Serve šo ēdienu stendi ar dārzeņu salātiem.

Kā variantu, tas ir iespējams papildināt recepšu askētiskas liesu cutlets un olas buljonu.

RECIPE cutlets no Hercules buljonu

Ingredients:

2 ēdamk. auzu putra

1 ēdamk. jebkurš buljons

1 ola

1 burkānu

1 sīpols

sāls un garšvielas - pēc garšas

Augu eļļa - cepšanai kotletes

Kā pagatavot cutlets auzu buljona:

1. Uzkarsē buljonu un pārlej tos auzu. Šis maisījums tika nodalīta virzienā uz pietūkumu pārslas.
2. Reste burkānu uz rupja rīve, smalki sakapājiet sīpolus. Saut tos vidējā siltuma, līdz zeltaini.
3. Jo auzu likts cepšanai olu. Podsolite un pipari.
4. Pēc tam ir labas mīcīt un forma pīrādziņi. Ja jūs vēlaties, lai padarītu to spēcīgāku, nedaudz roll rīvmaizē.
5. Cep pīrādziņi par nelielu daudzumu augu eļļas.

Tas ir iespējams veikt meatless pīrādziņi ar sēnēm.

RECIPE liess pīrādziņi sēņu

Ingredients:

400 ml no sēnīšu buljona

250 g auzu pārslu

150 g Champignon

1 sīpols

Augu eļļa - cepšanai kotletes

5 g of universālo garšvielu

5 g of Curcuma

Kā pagatavot meatless burgers ar sēnēm:

​​

1. Pavārs sēnes līdz piedāvājumu. Ūdens nejauciet - šo buljonu ieliet putra pietūkums. Atstājiet auzu uz 30 minūtēm.
2. Šajā laikā, sasmalciniet sīpolus un sēnes, podsolite un pievieno garšvielas. Visu labi samaisa. Pievieno auzu un atkal maisa, līdz gluda.
3. Cep uz karstas pannas ar nelielu daudzumu eļļas.