Recepte: Trauki grenadieris zivis

Recipe grauzdētu grenadieris

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

zivju filejas - 400 g;

sarkanā paprika - šķipsnu;

olīveļļa;

melns pipari - 3-4 peas;

sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Rūpīgi izskalot filejas garastes un vietu uz griešana kuģa.
2. Cut zivis mazos gabalos a la carte, sāli, piparus.
3. Transfer grenadieris uz plates.
4. tagad var sākt cepšanai zivis.
5. Pour uz karstas pannas 3-4 ēdamkarotes olīveļļas. Ielieciet gabaliņus zivis.
6. Ja zivs ir brūni, pagrieziet to pa otru pusi ar koka lāpstiņu un cep, līdz vārīti.
7. Parasti katrā pusē no cepšanas dod pietiekami divdesmit sekundes.
8. Pēc tam, zivju mazuļi katrā pusē ir desmit sekundes, lai izveidotu zelta garoza.
9. Pasniedz garasti fileja ar sezama sojas mērci.

kotletēm garastes recepte

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

grenadieris fileja - 500 g; auzu - 0, 5 krūzes;

Sīpoli - 1 gab;.

olu - 1 gab;.

majonēze - 1 ēdamk. l.;

dilles - 5-6 zariņi;

augu eļļa;

sāls un pipari - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. smalki sagriež zivju filejas, pāriet bļodā.
2. Karbonāde sīpolus un garšaugi, pievienot zivīm.
3. Arī likt traukā olu, majonēzi un auzu pārslas. Pievieno sāli un piparus.
4. Mix rūpīgi samaļ.
5. Noņemiet trauku vēsā vietā ievilkties vienu stundu.
6. No sagatavotās maltas gaļas pīrādziņi nalepili maza izmēra un cep tos katrā pusē līdz brūnai.
7. Ja vēlaties, jūs varat roll pirms cepšanas to cutlets miltos.

recepte grenadieris ar dārzeņiem folijā

Shutterstock

Tas ir nepieciešams, lai:

grenadieris fileja - 500 g;

sēnes - 200 g;

burkāni - 2 gab;.

sparģelis - 100 g;

Fenheļa - 1 galviņa;

olīveļļa;

Skābais krējums - 3-4 ēdamkarotes. l.;

sasmalcinātu baziliku;

citronu sula - 1 ēdamk. l.;

sāls, maltie pipari - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Cut zivju fileju sagriež šķēlēs gabalos pievieno sāli, piparus, citronu sulu.
2. Samaisa un atstāj ievilkties divdesmit minūtes.
3. sēnes sagriež šķēlēs. Fenheļa smalki sadriskāt. Burkānu sagriež strēmelēs.
4. Vāra sālsūdenī sparğeļiem reizēm caurduris un noskalo ar aukstu ūdeni. Cut šķēles tā.
5. Put panna uguns, pārlej olīveļļu.
6. Kad eļļa iekaist, ielieciet sēnes, apcep tos desmit minūtes.
7. Pēc tam pievienojiet sagrieztos dārzeņus.
8. Turpināt saut par citu piecu līdz septiņu minūšu laikā.
9. Sāls un pipari dārzeņi ar sēnēm.
10. Uz folija gulēja zivju filejas.
11. Vairāk nekā grenadieris gulēja sēnes ar dārzeņiem.
12. Trauku Apkaisa baziliku un pārlej krējumu.
13. Par cieši savienot folijas malu.
14. Cep plate divdesmit minūtes pie 180 ° C.