Ziemassvētku kokteiļi: visi sajaukti mājā! - video receptes mājās

Ideja bija laba. Tas ātri izplatījās uz elites aprindās, un pēc tam devās uz masām. Kokteiļu puses nes pasaulē. Šajā procesā šīs kustības ir mainījusies ne tikai saturu kokteiļiem, bet arī attiecas uz tiem, un tagad mēs esam sasnieguši absolūti avangarda pieeju, kurā jūs varat krata kokteili, nejaucot.

Īsāk sakot, domājot par kokteiļiem, jums pavisam citu Visumu, nevis tajā, kurā ir, piemēram, salātiem un siļķi ar kažoku. Kā arī Ziemassvētku zosi.

Kokteiļu puse atgādina vakaru pavadīja sabiedrībā spokiem. Tie ir viegls, caurspīdīgs, šarmanti. Katra no tām ir sava vēsture, savs slepenu netikumu un ceļu apburt jums. Kā arī tā briesmām.

Kokteilis "Dzirkstošais sangriju" par izcilu kokteiļu pagatavošanas Aleksandrs Kāns. Skatīt video!

Tagad iedomājieties, ka esat slims ar nāvi banketu galdus un vakariņas, brokastis garāmejot. Jums ir dedzīgi sajūtu pārtikas nāk bezcerība, un jūs pat domāt par doties uz Jaungada gulēt uzreiz pēc nodošanas "Ar labu nakti, bērni!".

Protams, jūs varat noteikt un gulēt. Tas ir noderīgi. Bet, ja jūs vēl bija noraizējies bērns jebkurā vecumā, mēs iesakām apsvērt vienu no šādiem radikālās kokteilis puse, kas ir ļoti iespējams, pat mainīt savu dzīvi. Anyway, šovakar.

Un tad tas viss ir atkarīgs no virziena.

Veikt, piemēram, romantisku Jaungada. Pirmkārt, lēmumu par norises vietu. Jūsu dzīvoklis, savu istabu, jūsu vannas istaba (istabas, ja vannas istaba nav bezmaksas), bet visvairāk Putnu romantisks - veco kapenēm un pilsdrupām ... Vispār, ja jūs joprojām mājās, mēs iesakām, ka pēc Jaungada receptes no izcili meistariem gastronomijas mākslu. autentiski dzērveņu kokteilis no Martha Stewart

Autora foto

2 glāzes svaigu vai saldētu dzērveņu

1 tase kļavu sīrups

2 tases sausā sarkanvīna (ieteicams Pinot Noir)

1/2 tase brūnā cukura

1 vaniļas pod

citronu miziņu 1/2

2 ēdamk. karotes pink peppercorns

1 šķipsna rupjš sāls

2/3 tase baltā cukura

2 glāzes minerālūdens

Kā pagatavot dzērveņu kokteilis:

1. Uzkarsē krāsni līdz 180 ° C. Novietojiet dzērvenes katliņā, pārlej ogas ar ūdeni, pārklāj ar saute panna ar foliju. Dzērvenes Cep 10 minūtes, tas būtu mīksts.

   Sajauciet mazā katliņā, kļavu sīrupu, sarkanvīna, brūno cukuru, atveriet vaniļas pod, citronu miziņu, rozā piparus un sāli.

2. uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam nedaudz noslaucīt. Pārsūtiet ceptiem dzērvenes bļodā un aizpildīt to ar vienu tasi sīrupu.
3. Cool. Ar palīdzību blenderī misu. Nākamais solis: mazā katliņā, sajauc atlikušo sīrupu ar balto cukuru, celt maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, cukurs jāizšķīdina.
4. samazināt siltuma līdz minimumam un vāra apmēram 6 minūtes. Celma. Ļauj šķidrumam atdzist pilnībā. (Sīrups var atdzesētu hermētiskā traukā līdz 3 dienām).

rādīšana: 4 brilles jums ir nepieciešams tilpumu 340 ml. Katrā glāzē likts uz 60 ml dzērveņu biezeni un sīrupu, kārtīgi samaisa. Pievieno ledu un ieliet minerālūdeni malai Katrā glāzē. Ja jums joprojām ir pieliekamais, un krāsns jums nav pieejami, mēs iesakām citu dzērienu.

Rustic , no angļu kokteiļa kokteiļu pagatavošanas Andy Pearson (Andy Pearson)

Autora foto

​​2 ēdamk. ēdamkarotes žāvētas dzērvenes

124 mL pear nektāra

1 L muskatrieksts dzirkstošais vīns

8 mazi zariņi svaiga rozmarīna

Kā sagatavot lauku cocktail:

1. Put dzērvenes nelielā bļodiņā un piepildiet to ar diviem Art. l. silts ūdens, atstāj uz 15 minūtēm. Veikt dzērvenes, sausa un atdzesē ledusskapī.
2. Šīs brilles 8 pārlej nektāra bumbieru, dzērveņu pievieno uzmanīgi pārlej šampanieti un rotā rozmarīns.

Ja jūs nolemjat doties vienatnē kapenes vai drupās pils, kā arī, ja jūs veidot jautru kompāniju, bet jūs svinēt Jauno gadu uz ledus gabals, jums patiks sildošu kokteili no amerikāņu meistariem kokteiļu pagatavošanas Nick Moton ( nick Mautone)

Autora foto

28 ml apelsīnu degvīns

14 ml apelsīnu brendija

14 ml medus

9 ml karsta ūdens

15 ml citrona sulas

14 ml apelsīnu sulas

anise - pinch

Kā sagatavot sasilšanas kokteilis:

1. In shaker (vai jebkuru aizvēršanas bowl) medus maisījumu un karstā ūdens, aktīvi kratīt.

   Pievieno degvīnu, citronu sulu, apelsīnu sulu un šķipsniņu anīsa.

2. Spēcīgi sakrata atkal nekavējoties pasniedz kokteili būt karsta!

Visbeidzot, tas ir jebkurā vietā, varat organizēt kokteiļu ballīti ar absolūti ekskluzīvas un pat zināmā mērā, noslēpumu kokteili restobara "Spotlight" un "Barbara Bar", kas izveidota ar leģendāro Maskavas kokteiļu pagatavošanas Aleksandrs Kāns.

Bitter Spirito

Autora foto

40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 mL greipfrūtu sulas

5 mL Angostura

greipfrūtu

Kā sagatavot kokteiļu BitterSpirito:

Sastāvdaļas ielej glāzē ar ledu, samaisa un celms glāzē ar ledus Rocks, noņemiet mizu no greipfrūta, pievieno daļu kokteili paliekas izrotāt stiklu.

* Cocktail Bitter Spirito ieteicams cigārus. Pie sirds kokteiļa - Aperitif Martini Spirito, kas ir izgatavoti no kūpinātu tējas un garšvielas, kas dod dzērienam garšu dūmu. A rūgtums rūgtvielas un greipfrūtu - vīrietis raksturs, un iet labi ar rūgtām cigārus.

Sherry Oak

Foto autors

40 ml viskija

20 mL fino sherry

20 mL cukurs sīrups

50 ml ananāsu sulas

lumped ledus

Attiecībā uz apdarei - no ananāsu mikroshēmas, zemes kanēli

Kā sagatavot kokteili " Sherry Ok "

Noslaucīt visas sastāvdaļas šeikerī. Maisījumu filtrē pārnes uz stikla vienreizēju ieži ar ledu. Rotā glāzi ananāsu mikroshēmas un zemes kanēli.

Ja dvēsele prasa brīvdienas, bet tas ir ieteicams, lai ietilptu uz saspringto budžetu, jūs varat droši gatavot vienkāršas, bet ne mazāk kā moderns kokteilis Sgroppino sākotnēji no Venēcijas, tā iesaka bāra vadītājs Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

Foto autors

Tātad, kokteilis:

25 ml degvīna

50 mL šampanieša

50 ml kaļķu sorbetu

10 ml 10% krējuma

2 ēdamk. maltā ledus

Kā sagatavot cocktail Sgroppino:

1. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno ledu, jāieliek blenderī un pātagu. Pēc izvēles, pievieno 5 ml cukura sīrupu.
2. Lej glāzē.

Un pēdējais. Kokteiļi, piemēram, "Ruff", "brūnais lācis", "Northern Lights", "pārgriezt alus" un "skrūvgriezis" jau sen ir atzīta kā bioloģisko ieroci. Tikai aizmirst par tiem. Turklāt reģistra visgarlaicīgākā un nemoderns kokteiļi šogad iekļauti "Bloody Mary" un "Margarita".