Receptes želejas želatīnu

Lai želatīns želeja izrādījās diezgan garšīgs, un labi saldēta, ir nepieciešams, lai veiktu apmācību želatīnu saskaņā ar noteikumiem. Faktiski gatavot želejas var būt jebkurš konteiners, izņemot alumīniju.

Kā sagatavot želatīna želejas:

1. Tādējādi, ir nepieciešams veikt seklu bļodu un pārlej ar želatīnu no maisiņa tur. Pēc tam, piepilda to ar vēsu ūdeni un rūpīgi samaisa.
2. Uzgaidiet, līdz maisījums tika rūpīgi uzbriest (parasti 30-50 minūtes). Tad mazliet siltuma želatīnu ūdens peldē un atdzesē to nedaudz.
3. Kā rezultātā, jums ir gatavs bāzi jebkuram želejas. Starp citu, pievērsiet uzmanību uz iepakojuma želatīna. Tur parasti ir noteikta kā īpaši nepieciešama šī sastāvdaļa noteiktu šķidruma daudzumu.

Ir daudzas oriģinālas receptes garšīgs želeja.

Aromatic orange jelly

Ingredients:

oranžs

20 g želatīna

puse tase ūdens

puse tase cukura

Kā pagatavot apelsīnu želeju:

1. Sagatavot želatīnu augstāk aprakstītajā veidā. Orange skalošanas un atbrīvot no ādas, bet nav jāsteidzas mest to.
2. Cut augļu plānās šķēlītēs un pārlej cukuru. Pēc kāda laika, tad sulu vajadzētu parādīties. Šis process parasti aizņem 20-30 minūtes.
3. Lai izveidotu cukura sīrupu pievienot ūdeni mazā katliņā, apkaisa ar atlikušo cukuru un iepriekš valkātas mizu.
4. Uzkarsē līdz viršanai iegūto masu. Atliek tikai ieliet želatīnu un apelsīnu sulu.
5. Ja ir vēlēšanās, var pievienot nelielu summa (pinch) citronskābi. Tūlīt pēc tam, celms maisījumu un ieliet tā glāzēs.
6. Tops ar apelsīnu gabaliņiem un tad pārlej ar želeju. Ielieciet ledusskapī un gaidīt, līdz gala sacietēšanas.

Un šeit ir vēl viens interesants želeja recepte, kas ir ļoti patīkami bērniem.

Jelly aveņu un persiku

Ingredients:

4 peaches

puse tase cukura

puse tase ūdens

glāze sausā baltvīna

piparmētru lapas dekorēšanai

2 tases avenes (vēlams ogas bija svaigi)

Kā sagatavot želeja ar aveņu un persiku:

1. Lai ogu sulas, nodot tos bļodā un aizpildīt cukuru. Sajauc cukuru ar ūdeni un vīnu, likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Pēc tam ielieciet to iegūto sīrupu, persiku pusītes un turiet uguns 3-4 minūtes. Peaches velciet un izņemt tos no ādas.
3. Jo gatavās sīrupu kopā aveņu sulu. Vāra apmēram 7 minūtes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka želatīns risinājums ir sagatavots ar vīnu, ne ūdens, kā parasti.
4. savu nepieciešamību ielej karstu aveņu sīrupu un visu kārtīgi. Tas ir viss.
5. Vēl tikai paplašināt gatavs delikatesi saldējuma bļodas. Get Jelly nepieciešams likt ledusskapī uz 6 stundām.
6. Petite deserts, ja ir vēlēšanās, var būt dekorēti ar aveņkrāsas ogām, sagrieztu persiku un piparmētru lapiņām.