Divas svētku salātu recepte sarkanie ikri

• Main
• Pārtikas
• gatavot svētku sarkano zivju salāti

Red zivju labu cilvēka veselībai. Tās regulāra lietošana palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo veselību kopumā. Bet jūras veltes ir ļoti garšīgs. Tā ir vārīti, sautēti, sālītas un grauzdētas, veikt brīnišķīgi salāti, kas var tikt pagatavoti uz svētku galda.

Salāti "Ziemas delikateses"

Ir nepieciešams:

1 avokado, nelielā Upura un maurlokus, pētersīļu, dilles, 250 g kausēta krējuma siera, puse citrona, 200 g svaigu gurķi, lasi 300g, 100g kaviāru.

Attiecībā uz siera pankūkām, kas tiek izmantoti ar salātiem, tas ir nepieciešams:

100 g miltu, 30 grami fenhelis, 150 ml piena, 20 grami siera durum, 1 ola.

Lai apdare būtu:

50 g sarkano kaviāru, dažas olīvas, bez kauliņiem, 0, 5 citronu, salāti, 2 paipalu olas.

Kā sagatavot:

1. Pirmkārt, sagatavo siera-diļļu pankūkas: pievienojiet olu ar pienu, pievieno rīvētu par rupju rīve sieru un smalki sagrieztu diļļu, ievadiet miltus, sajauc visu kārtīgi. Cep pannā ar augu eļļa 4 plānas pankūka.
2. Tagad darīt , lai salātu mērci traukā, novietojiet mīkstināts krējuma sieru, sasmalcinātu dilles un pētersīļus. Avokado sagriež, izņemiet to no kauliem, izņemiet mīkstumu, berzēt to blēņas, pievieno sulu no 1/3 citrona. Iegūto masu savienot ar sieru un zaļumiem, uztriepi komponentiem, lai iegūtu viendabīgu masu. Izmēģiniet ka ārā, pievieno sāli, ja nepieciešams.
3. Katram pankūku Ieziediet siera mērce, likts uz malu lentes sasmalcinātu lasi stirnu skaits, roll visu rulli, sagriež šķēlēs biezums aptuveni 1, 5 cm

.

4. Brauciet ar vīna glāzi apakšā gulēja maz zivju virs sagrieztu gurķi plānās strēmelēs, un tie ēdamkarote mērci karoti. Tad ielieciet pāris trīs ruļļos pankūkām, viņi tējkarote mērci, gurķi, smalki sakapātus sīpoliem.
5. Dekorē salāti: citrona šķēle cirtaini apļi, paipalu vārītas olas sagriež pusi zobiem, lai iegūtu ūdens lilija, noņemiet dzeltenumu, aizpildiet kaviāru. Dzeltenums rotā augšpusē salāti, ielieciet olīvu, salāti, dilles.

kārtojums salāti ar sarkanu zivīm

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

100g sālītas lasis, kas atbilst jūsu gaumei, svaigi tomāti, gurķi, 1 gab kartupeļi, 2 olas, 150 g majonēzes, dillēm. Kā sagatavot:

1. Vāra kartupeļus un olas, atdzesē, tīrs.
2. kartupeļi sarīvē.
3. Brauciet ar plakanu plāksni, tā apakšā mazliet tauku majonēzi, ielieciet slāni kartupeļiem, majonēze vāka.
4. Zivis sagriež mazos strēmelēs, likts uz kartupeļiem. Vairāki gabali zivju, atstājiet dekorēšanai salāti.
5. kubiņos gurķi gulēja virsū zivīm. Atkal aptver visas acs majonēzi. Gurķi var aizstāt ar avokado.
6. Paņem olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem, berzēt tos uz rupja rīve, ielieciet nākamo slāni.
7. dzeltenumi, trūkst smalka rīve, segtu augšpusē salāti.
8. Laiks dekorēšanai ēdienus. No kreisās sloksnes zivju darīt rozes, viņus virsū salātiem.
9. tomātu sagriež šķēlēs, laiž pa apli, pilnīga zariņš dillēm.
10. Viss, kas delicious salāti jāizsniedz.