Recipe baklažānu rullīši ar sieru

• Main
• Pārtikas
• eggplant siera rolls

Baklažānu dažādi derīgās īpašības, turklāt tie ir ļoti garšīgs un barojošu. Mēģiniet gatavot tos rullīši ar sieru. Šo ēdienu var pieteikties svētku galdu uzkodām.

recepte ruļļiem baklažānu ar sieru

Baklažānu: 5 ģimenes receptēm

Izlase pārbaudīti receptes no kaviāru

baklažāni no visas pasaules.

lasīt vairāk

Ir nepieciešams:

2 baklažāns, 4 olas, 200 g siera, ķiploku zobs 3, 4 ēdamk. ēdamkarotes majonēzes, augu eļļas, sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Wash eggplant, noņemt kātiņa, kā vēlamo mizu un sagriež strēmelēs gar 5 mm bieza.
2. Sāls un atstāt tos bļodā 10-20 minūtes, lai uzsūktu sāli.
3. Heat paliktni ar augu eļļu.
4. Put baklažānu sloksnes un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.
5. likt tos uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.

Make pildījumu:

1. režģi vārītas olas, un pēc tam siers.
2. nomizotu ķiploku daiviņas caur presi.
3. Putojiet ar majonēzi, sāls pēc garšas.
4. Make ruļļos baklažānu sloksnes.
5. Sakārtot pildījuma karoti malai sloksnēm, veido roll, un novietot uz plates.
6. Cover plate ar plēvēs vai folijas, to ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
7. Tālāk, novirzīt tos uz šķīvja, rotā zaļā un pasniedz pie galda.

recepte ruļļiem baklažānu ar sieru un tomātu

​​Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

3 baklažānu, 200 g "fetas" siers vai "SIRTAKI" 2 maurloki, 3 tomātiem, 1 saišķī pētersīļu, sāli, augu eļļas - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Mazgāt baklažānu, samazināt kātiņa. Ja veco dārzeņiem, mizu tos no ādas.
2. griezti dārzeņi un brūni plānas plāksnes abās pusēs pannas ar augu eļļu, kas iepriekš sakarsēta. Tad novietojiet tos uz papīra salveti vai dvieli. Mash mīkstu sieru ar dakšiņu, pievieno ķiploku, izvesti caur presi un sajauc.
3. ieliet verdošu ūdeni pār tomātiem un noņemt mizu tos, sagriež tos plānās šķēlēs.
4. kausēto sieru sloksnes cepts baklažānus, laist malu gabaliņu tomātu, un pētersīļu Sprig wrap ruļļos.
5. Gatavās ruļļi ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm un pēc tam kalpot.

recepte baklažānu rullīši ar sieru un valriekstiem

Shutterstock

Tas būtu:

4 vidējie baklažānu, 350 g no cietas vai daļēji cietas siera, 100 g attīrītas valriekstu čaulu, 100 g majonēzes, zobu 3 ķiploku, sāls, augu eļļa, salātiem - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. baklažāns Wash, sauss un sagriež gareniski plānās strēmelēs. Put tos traukā un pārlej ar katru slāni rupjo sāli. Atstāj uz 15 minūtēm.
2. Pēc tam noskalo zem tekoša ūdens un pat sausa ar papīra dvieli.
3. Siltuma panna ar nelielu daudzumu augu eļļas, apcep baklažānu abās pusēs līdz termiski apstrādāti, pēc tam novietojiet uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
4. Sarīvē sieru uz smalka rīve, pievieno majonēzi, sasmalcinātus valriekstus, ķiplokus, izgājuši caur presi. Labi samaisa.
5. attēls eggplant nolikt mala strips 1 ēdamk. karote sieru, zemesriekstu sviestu un roll ruļļos.

receptē baklažāns rolls ham

Shutterstock

Ir jābūt:

3 baklažāni, ķiploki zobs 3, 250 g šķiņķa, 2 ēdamk. l. milti, 2 ēdamk. piena, 150 g siera, 2 ēdamk. l. iztukšot. eļļa, pipari, sāls.

Kā sagatavot:

Sagatavot baklažānu, samazināt tos sloksnes, cep sloksnes kastrolītis.

Padarīt pildījumu: Sagrieziet šķiņķi kubiciņos, sarīvē sieru uz smalka rīve.

Šķēle fenheļa, izspiest caur preses ķiploku, pievieno šķiņķi un sieru un sajauc visu.

Uz katras sloksnes, ieliek pildījumu, salocīt ruļļos, ​​ievietot tos cepamajā traukā.

Padarīt balto mērci. Apcep miltus sviestā.

Ielej pienu plānas plūsmā, nepārtraukti maisot. Pipari, sāls un vāra, līdz bieza.

Pour ROLLS balto mērci, novietojiet tos 20 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 ° C