Svētku salāti ar kalmāriem un gurķu

Salāti ar kalmāriem un gurķu

Ir nepieciešams, lai:

3 receptes garšīgi salāti kalmāru un gurķu

Par kalmāriem kombinācija ar svaigiem gurķiem

ideāls svaigiem salātiem un gaismas diētu. Un šie ēdieni ir diezgan viegli, lai sagatavotos. Visa noslēpums par to īstenošanu - pareizi vārīti, nav grūti kalmārs.

lasīt vairāk

200 g kalmāru, 100 g no austersēnēm, svaigs gurķis 3, 200 g nomizotu garneļu, 1 sīpolu, ķiploku daiviņas 2, 2 ēdamk. l. citronu sulas, 3 ēdamk. l. olīveļļa, 3 ēdamk. l. krējums, olas 2 1/2 stundas. l. Worcester mērce, sāls, melnie pipari, zaļie sīpoli - pēc garšas.

Kā sagatavoties:

1. Lai sagatavotu salātus galvenokārt sagatavot kalmāru.
2. nomazgājiet produktu zem auksta tekoša ūdens, izņemiet iekšas un akordu, ja nepieciešams. Papildu applaucēt kalmārs verdošu ūdeni, ielieciet katlā, pārlej aukstu ūdeni podsolite un vāra, līdz vārīti jūras veltes.
3. Garneles arī izskalot, tīrs un vāra.
4. Kārtot gatavu sastāvdaļas dažādos traukos un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
5. Tālāk, smalki sagriež vārīti kalmārs.
6. Clean sīpoli no miziņa, un pēc tam smalki sakapāt to.
7. Ņemot vērā austersēnes, izskalot kārtīgi.
8. panna pārlej ar nelielu daudzumu augu eļļas, lai uzsildītu un nodot uz vidējas uguns. Kad panna ir pietiekami karsts, novietojiet to uz vienu pusi no sagrieztu sīpolu un sēnes, pavārs sastāvdaļas, līdz pilnīgi vārīti. Otrā puse priekšgala applaucēt ar verdošu ūdeni.
9. Vāra vistu olas, un pēc tam atdzesē aukstā ūdenī. Peel prom čaulas un sagriež kubiņos.
10. Gurķis mazgāt, sausa, izmantojot virtuves dvieļi, kā arī olas, sagriež mazos kubiņos.
11. Tagad, kad visas sastāvdaļas svinīgā salātiem gatavs gardu mērci aizpildīšanai ēdieniem.

Kā pagatavot mērci:

1. Veikt mazu bļoda, un apvienot to ar olīveļļu, Worcestershire mērci, krējumu, citrona sulu, ķiploku, sāli, maltu melno piparu.
2. Sajauc sastāvdaļas, līdz gludas.
3. Ar smalka rīve norīvē citrona miziņas, atstājiet to rotā salātus.
4. smalki karbonāde loki.

Paņem bļodu un ievietojiet to sasmalcinātu kalmāriem, garnelēm, austersēnes ar ceptiem sīpoliem, plaucē sīpoliem, olām un gurķiem.

Sezona salāti Get mērci, sāli un piparus, sajauc sastāvdaļas labi, ja nepieciešams.

Top salāti piedevām mazliet citrona miziņas un sasmalcinātiem sīpoliem. Noņemiet trauku ledusskapī uz 2 h.

Svētku salāti ar kalmāriem un gurķu gatavs!