Slinks pelmeņi: ātrs un garšīgs

Lēnas pelmeņi no Lara Katsov

Ātrās pelmeņi vārīti vadošais "Sākums

virtuve ", un aktrise Tatjana Kravčenko. Liels brokastis, uzkodas, ēdiens, kas var izpildīt viesus un pabarot visu ģimeni.

Lara Katsov

lasīt vairāk

Biezpiena klimpas slinks

Sastāvdaļas:

250 g svaigu vidējo tauku biezpienu (vai Pāršķirstīt)

1 ola

2-3 ēdamk. ēdamkarotes miltu

vanilīna, un sāls pēc garšas

Kā pagatavot siera klimpas slinks:

1. Biezpiena paberzē un sajauc ar miltiem, olu, vaniļas un sāli, un pēc tam sastrādātas mīkstu mīklu, kuras nevajadzētu pieturēties pie rokām.
2. Mīkla pēc tam tika likts uz miltiem nokaisītas kuģa bagātīgi, gabals samazināt no tā, kas izpaužas kā desas 1, 5-2 cm diametrā, palaist to miltiem, un sagriež gabalos 1, 5-2 cm.
3. Katrs no gabaliem ir nepieciešams, lai roll bumbu un gatavot pelmeņus ražoti sālītas, verdošā ūdenī stipri, kas būtu daudz uz konkursu Varenichki nav iestrēdzis kopā.
4. gatavam ēdienam tiek baroti ar pūdercukurā, krējums, rūgušpiens vai sviesta mērci.

Oriģinālās slinkie pelmeņi ar zemenēm un kokosriekstu

Ingredients:

250 g biezpiena

200 g zemeņu

1 ola

1 ēdamk. ēdamkarote sviesta

1 tase cukurs

1 tase miltu

Kā sagatavot slinks pelmeņi ar zemenēm:

1. Cukura nepieciešams labs olu pirtsslotu kamēr gaismas ar viendabīga masa, sajauc ar mīkstu sviestu un sieru, atkal samaisa līdz viendabīgas, pievieno miltus un mīcīt mīklu.
2. , var izmantot vietā sviests, cūku, kas ir 100% dabīgs produkts, ja nepieciešams. Biezpiena mīkla ir sadalīta daļās un izplatīt uz miltiem nokaisītas kuģa.
3. No katras partijas veido nelielas granulas, kas tiek ievietoti vienā no zemenēm, zaschipyvayut mīklas un velmēta to bumbiņas.
4. Tad pelmeņi vārītas verdošā ūdenī pirms peldošs, un pēc tam vēl 3 minūtes vāra mazliet ilgāk, tad izņemt skimmeri, atdzesē un velmēto kokosriekstu skaidiņām.

kartupeļu klimpas slinks

Ingredients:

500 g kartupeļu biezeņa

100 g miltu

1 ola

garšvielas un krējumu nobaudīt

Kā pagatavot kartupeļu klimpas slinks:

1. Ja ir vēlēšanās, padarīt zelta zazharku sīpolu augu eļļu, kas tika samaisīts ar kartupeļiem. Lai biezenis ieguvusi maiguma un vieglumu, ar pātagu to ar mikseri un sajauc ar miltiem, olu un garšvielas.
2. Tad mīklu sastrādātas, izveltnē viņa sarakstā, un to sagriež vienādos gabalos. Gatavi slinks pelmeņi tuvās mazās porcijās verdošā ūdenī, uzvārot atkal, un turpinās līdz ar vatit turpmāka paplašināšana 7 minūtes.
3. Tie ir tad noņem ar rievām karoti, ielieciet bļodā, pievieno tiem svaigu sviestu un nedaudz prisalivaem. Uz galda kartupeļu klimpas pasniedz karstu ar skābo krējumu, ķiploku un sasmalcinātu svaigi garšaugi.
4. Šis ēdiens ir ideāli piemērots liesās galda, bet, ja nepieciešams, to var barot un sārts kraukšķīgu bekonu, kas padara to vēl ēstgribu.