8 produkti, kas nav siltuma mikroviļņu krāsnī - video receptes mājās

Mēs esam pieraduši uzsildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī: tas ir ātri, viegli un ērti. Tomēr ir pārtikas produkti, kas nedrīkst apsildāmie izmantojot šo sīkrīku, jo tie pilnīgi zaudē savas derīgās īpašības, un var pat kļūt bīstami organismam.

Frozen Meat

Ātri atkausēšanas gaļu tikai mikroviļņu krāsnī, bet nevajag. Kā likums, tas silda tikai uz malām, kas pēc dažām minūtēm atkausēšanas izskatās kā tad, ja tie jau ir vārīti, un iekšā un vidū no gaļas ir diezgan auksts. Turklāt nevienmērīgs siltuma veicina strauju baktēriju augšanu, un izmantot šādu produktu pārtikā var būt kaitīga veselībai. Labākais veids, lai atkausētu gaļu - atstāt ledusskapī uz ilgu laiku.

Olas

Daudzi eksperimenti ar olām un mikroviļņu apstiprina, ka nav pat vērts mēģināt gatavot tos šādā veidā! Tā kā ierīce ģenerē siltumu ātri, korpusa iekšpusē veido spēcīgu spiedienu, un olu vienkārši eksplodē. Tomēr šis eksperiments nav vērts atkārtot, pat ar vārītām olām: Apkures procesā olbaltumvielu produkti mainīt savas īpašības un kļūst bīstami gremošanas sistēmai.

Green salāti un spināti

apkurei zaļo salātu un spinātiem laikā tikai novīst uz acīm un tikpat ātri zaudē savu garšu, nemaz nerunājot par noderīgas īpašības. Turklāt, nitrāti ietvertie salātu zaļumiem, ietekmē siltuma tiek pārvērsti toksiskas vielas, kas var izraisīt saindēšanos. un ogu augļi

un ogu augļi ir zināms par to derīgās īpašības, kas tiek saglabāta pat tad, kad ledusskapī. Bet, ja jūs saņemtu šos labumi no ledusskapja vai saldētavā, nav skriešanās iesildīties un atkausēšanas tos mikroviļņu krāsnī. Kad karsē, daudzi vitamīni un minerālvielas šiem produktiem ir iznīcināti, un daži dēļ viļņu darbību, un tas pārvēršas kancerogēnām vielām. Turklāt daudzi sulīga augļi un ogas satur daudz mitruma, kad silda, un var eksplodēt.

Vistas

vecmeitu satur vairāk olbaltumvielu nekā sarkanā gaļa, un ir pazīstama ar saviem noderīgas īpašības. Bet, ja pa kreisi ar vakariņu iecienītāko vista, tas ir labāk ēst aukstu, sagatavot salātus vai sviestmaizi. Fakts, ka nākamajā dienā sastāvs un struktūra proteīna ir mainīts, un, kad atkārtoti sakaršanu mikroviļņu parastajā produktu var radīt nopietnas gremošanas problēmas. Ja jums tiešām ir nepieciešams, lai uzsildītu vistas, tas ir labāk, lai darītu to ļoti zemā temperatūrā ilgāku laiku nekā parasti.

sēnes

Sēnes kā vistas, ir avots lielu daudzumu olbaltumvielu. Neskatoties uz tās derīgās īpašības, sēnes pēc uzturēšanās ledusskapī un tad sildīšana mainīt savu sastāvu, un var izraisīt zarnu problēmas pat veseliem cilvēkiem. Šis produkts ir ēst uzreiz pēc vārīšanas, un, ja sēņu ēdieni palika nākamajā dienā, tas ir labāk, lai ir tās vēss vai sasildīts uz plīts un krāsnī. Piena produkti

fermentētas pārtikas produktiem, kas satur dzīvās lactobacilli un bifidobaktēriju, kas noder par gremošanu. Kad sildīt mikroviļņu krāsnī, tie tiek nogalināti, bet paši produkti bieži "sabruka" un pazaudēt garšas īpašībām, pārvēršas biezpiena. Iepakojums šie produkti nav paredzēti apkurei un temperatūras iedarbības, var atbrīvot kaitīgas vielas. Lai saglabātu garšu un derīgās īpašības kefīra, rūgušpiens un jogurts, vienkārši noņemt tos iepriekš ledusskapī - tikai pusstundu istabas temperatūrā, un to var droši ēst.

medus

Ja glabājat nodokļa kristalizēta medus bieži kļūst viskozs un grūti. Šis process ir pilnīgi dabisks un tas ir rādītājs kvalitāti un dabīgumu produktu. Bet, lai atgrieztos viņu bijušo struktūru, daudzi dod priekšroku izkausēt to mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, nav vērts, jo dziedināšanas īpašības, kas ir slavena ar medu, uzreiz zaudēja. Tas ir labākais, lai būtu medus savā dabiskajā formā vai uzsildītu ūdens vannā temperatūrā ne augstāka par 40 grādiem.

Virtuves preces, nevar tikt izmantoti mikroviļņu krāsnī

- metāla trauki

- ēdieni ar spīdīgu apdari

- plastmasas

- pārtikas plēve

- folija