Gaisa kūkas ar kefīru

Pamats šī recepte pīrāgi ir jogurts, kas dod viņiem smaržīgu garšu un kalpo kā rauga, kas ir process neprasa ilgu ekspozīcijas laiku. Mēs nolēmām, lai uzlabotu recepti un pievienot mazliet rauga, kā rezultātā mūsu maizes ceptuvē kļūst jautrs un pūkains ...

No iepriekš uzrādīto produktu sastāvs tika papildināts ar žāvētiem rauga, kas prasa mums infūzijas testu. Ja nevēlaties, lai tos pievienotu, tad šī mīkla nevar stāvēt, bet, tāpat kā jebkuru citu testu, tas nav svarīgi, uz kāda pamata ir sasniegt noteiktu laiku.

receptē cakes kefīra

Dziļā bļodā ielej kefīru vai jogurtu, pārlej augu eļļu, kas var aizvietot sviestu vai margarīnu, tas tikai palielinās garšu. Inkubē vai nedaudz uzsildītu līdz istabas temperatūrai. Tad pievieno cukuru un tējkaroti sāls. Berzes, rūpīgi samaisa tā, ka cukurs ir izšķīdis.

Lai pīrāgi pagriezās mīksts un gaisīgs, vispirms izsijāt miltus, pēc tam sajauc to maisā rauga un pievienot vārītu masas kefīra. Mīcīt mīklu, pārklāj ar virtuves dvieli un nodošanu siltā vietā, lai brauc, vismaz 30 minūtes. Tā kā laika devās, kas nāk uz augšu mīklu jums ir nepieciešams, lai izskrējienu desu un sagriež vienādos gabalos par iespējamiem pīrāgi.

Sagriež gabali roll nav ļoti smalks uz kūka, gulēja centrā pildījumam un prischemlyaya pirkstiem savienot malām. Form cakes var būt patvaļīgs.

Uz cepešpannas, tad kas cepamais papīrs, izvietojiet kūkas un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes siltā vietā. Tad eļļot olas dzeltenumu un nosūtīt cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā - 20-25 minūtes.

Pīrādziņi kefīra, var pagatavot ar jebkuru pildījumu un cepšanas vai cepšanas krāsnī vai eļļā. Bet tas ne aiztures par šo un daudzām citām lietām, ko var atrast šādās receptes mūsu mājas lapā. Galvenais mērķis šīs tēmas bija iepazīstināt procesu cooking mīklu uz kefīru, kas ir iegūta no visvairāk sulīgs, jautrs, mīksta un ļoti patīkama garšu.