Vasaras dārzeņu zupa

Dārzeņu zupa izrādās īpaši garšīgs un barojošu, kad viņi gatavot bagāto buljonu, kas tika sagatavots, pamatojoties uz gaļu. Zupa iegūt visvairāk skaidrs, tai ir jābūt pareizi vārīties, vāra un noņemiet putas un visu laiku, lai uzraudzītu šo procesu.

Mazliet vasaras dārzeņu un svaigu zaļo zirņu zupa kļūst vasarīgu gaismu un garšīgs, tas būs tikai labi karstos poras.

Light dārzeņu zupa

Katliņā ar buljonu gatavs likt uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazināt siltuma, lai zupa vārīties lēni.

Notīriet burkānus, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Kartupeļus sagriež vidēja lieluma kubiņos un ielieciet dārzeņus buljonu. Atkal uzkarsē līdz gaismas vārīties. Sarīvējiet kāpostus, paprikas sagriež liela un ne visi kopā ar zaļajiem zirnīšiem pievienot zupa. Šķirot ārā un mazgāt rīsus, ielieciet katlā.

Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Līdz vārīti 5-8 minūtes, pievieno sāli un melnos piparus.

zupa, kurai ir jābūt klāt pie sava rakstāmgalda, būtu ne tikai garšīgi, bet noderīgs. Tas ir tik vienkārši un vitamīnu zupa būs vairāk nekā jebkad agrāk, jo karstā vasaras dienā, kas perfekti atbilst jūsu izsalkumu.