Delicious vistas ar sezama un sojas mērci - gan garšīgi gatavot vistas krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Tas ir dīvaini, ka neviens vēl nav papūlējusies rakstīt monogrāfiju par kulinārijas tēmu, kaut kas līdzīgs "1001. vistas ēdienu", lai gan, manuprāt, patiesībā, šie ēdieni ir vēl vairāk. Iemesls - daudzveidība apbrīnojamo vistu, tās jauda, ​​atkarībā no metodes sagatavošanas un atlases garšvielu veikt dažādus garšu, no salda līdz pikanta, no svaigas asas. Šodien mēs sagatavosim ļoti konkursa vistas fileja ar sezamu krāsnī. Šis vistas grilētiem fileja pārklāta ar sezama sēklām piemēroti svētku un ikdienas galda, ieskaitot zīdaiņu pārtiku un uzturu.

Mums būs nepieciešams:

• vistas krūts;
• sojas mērce;
• olīveļļa;
• medus;
• balzametiķī;
• sezama sēklas panētas.

aizstāt balzāmetiķa

Ja nav balzāmetiķa, var izmantot ābolu vai citronu sulu, bet aromāts trauka būs sliktāka. Šī balzāma etiķis nav viegli atrast, un tas maksā dārgi. Bet, ja, piemēram, šodien dod maz tip: katra sieviete var gatavot mājās balzamiko etiķi pati. Lai tas mums ir nepieciešams, lai pudeli dabīgā ābolu sidra vai vīna etiķi un pievienojiet baziliku vai citus garšaugus un garšvielas, lai jūsu patikas. Pēc pāris nedēļām, tad pudeles saturs var būt celms un veiksmīgi aizstāt pirkuma balzamiko dabas produkts savas produkcijas.

Kā cept vistas sezama krāsnī

Bet, atpakaļ uz vistas krūtiņu. Mums ir nepieciešams, lai novērstu šo gaļu no kauliem, noņemiet taukus un ādu, atdaliet mazo fileja, un katrs gabals ir liels asu nazi, sagriež gareniski trīs strēmelēs. Kopā viena vistas krūtiņa mēs astoņus gabalus porcijās. Šķēles būs nepieciešams noskalot ar aukstu ūdeni un rūpīgi nosusina ar papīra dvieli.

trauks ir dozētā marinēšana ēdamkarote olīveļļas, sojas mērce, balzametiķī un medu.

Rūpīgi sajauc ar marinādi, līdz medus nav pilnībā noplakt.

Pieces baltā fileja izlaist marinādē un atstājiet uz pusotru stundu vēsā vietā. Šajā laikā pāris reizes, ir vēlams, lai sajauc saturu bļodā šķēles iemērc ar marinādi vienmērīgi uz visām pusēm.

No fileju gabali izņemt no marinādes, dodot šķidrumu nedaudz notecēt, pēc kā paniruem sezama sēklas.

Sesame mīklu bez papildu tweaks diezgan slikti tur, tāpēc izmantot vienu ar sausas pannas nestrādās, tāpēc, ka viņi ir gatavi krāsnī uz grila režīmā vai Aerogrill. Cepšanas paplāte vai labi silda, viegli ieeļļot cepamo eļļu pie gatavošanas atbalsta suka, izplatīt gabalu panētas fileju, iespējams, ietilpīgs un cep augstākajā temperatūras un ventilācijas 8-10 minūtes no katras puses.

ziedlapiņām balti filejas ir ļoti sulīgs un mīksts, ar patīkamu maigu garšu un vieglu riekstu garšu.

Kā garnīrs jūs varat izmantot jebkuru dārzeņu salāti, ar zemu tauku saturu pikanta mērce, neitrāls nobaudīt rīsus vai makaronus.

Uztura un klīniskā uzturs tādējādi sagatavoti filejas tiek izmantota kā papildus olbaltumvielām dārzeņu biezenī dārzeņu zupu vai gļotādas biezeni. Bērniem patīk konkursa vistas kopā ar kartupeļu biezeni un krāsainiem sezonas dārzeņiem.