Recepte lasis cep krāsnī - video receptes mājās

Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu zivis. Clean rozā lasis no skalas. Veikt zivis ar asti un īpašu rīve vai nazi tīru pie svariem. Pēc tam, rozā lasis noskalo tekošā ūdenī. Tad veikt griezumu no vēdera uz galvas un uzmanīgi noņemiet iekšas. Nokasīt nazi iekšpusē dobumā, noskalojiet to zem tekoša ūdens. Noņemt žaunām, nogrieztu galvu, spuras un asti. Lai fileju, noņemiet ādu no liemeņa. Veikt nelielu griezumu uz lašiem atpakaļ un vilkt ādu vēdera, nedaudz zemākas to. Kad āda tiek noņemta no vienas puse, pagrieziet kautķermeņi un noņemiet ādu no otras puses tādā pašā veidā. No malas iegriezums maigi atdala gaļu no kauliem ar asu nazi. Tad velciet grēdu kopā ar kauliem, ar otro pusi no liemeņa. Noņemt kaulus palicis fileju.

Recepte lašu foliju

vajadzētu būt:

Fish 1, 50 g sviesta, 1 sīpolu, 150 g majonēzes, 2 h. L. vīna etiķis, 75 g spinātu, 40 g lapas krese, 40 g pētersīļu lapas, 1 ēdamk. karote citronu sulas, pipariem, sāli - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Mix majonēze, etiķis, augi, citronu sula blenderī.
2. nomizo un sagriež sīpolus pusapļiem.
3. Mix mīkstināts sviestu, sāli, piparus un sīpolus.
4. Maisījumu vēdera dobuma lasi. Izplatiet majonēzi zivs ar garšaugiem.
5. Put foliju cepšanas ieziediet ar eļļu, rozā lašu neprofesionāliem, wrap, vieta cepamajā krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 ° C 30-40 min.
6. On piedevām uz šo ēdienu ir piemērots dārzeņu salāti.

recepte lašu cep folijas sieru

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

1 kg filejas 400 g "Feta" siers, 300 g majonēzes, 1 ēdamk. l. krējuma siers, 200 g siera "BRI" 1 ēdamk. ēdamkarote Dižonas sinepes, 1 ēdamk. ēdamkarote balzāmetiķa, olīveļļa.

Kā sagatavot:

1. Wash filejas.
2. Gulēja uz pannas cepšanai foliju, iereibis, un uz augšu laša fileju.
3. Mix in blenderī sieru, majonēzi, sinepes, etiķi.
4. Iegūtais maisījums eļļošanai fileju un nodot to cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
5. Uz garnīrs var cept kartupeļus un vāra sparģeļus.

Šo recepti lasi cep krāsnī ar ingvera piparmētru mērci

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

1 kg lašu, 0, 5 h. Spoon zemes paprika, 0, 5 h. L. ķimenes, 2 ēdamk. l. olīveļļa, pipari, sāls, 2/3 tase zema tauku majonēze, 2 ēdamk. rīvēts ingvers, 1 daiviņa maltas ķiploku, 1 ēdamk. ēdamkarote citronu sulas, 1 ēdamk. ēdamkarote sojas mērce, 1 ēdamk. karoti medus, 3 ēdamk. ēdamkarotes svaigu piparmētru.

Kā sagatavot:

1. , nomizo un karbonāde ķiplokus, ielieciet to traukā, pievieno majonēzi, ingveru, sojas mērci, citrona, medus un sasmalcinātu piparmētru.
2. Visas sastāvdaļas sajauc, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī.
3. nomazgājiet rozā lasis, veikt iegriezumus dziļums 1, 5-2 cm ap fileju.
4. Mix ķimenes, paprika, olīveļļa, un berzēt maisījumu ierobiem uz fileju.
5. apkaisīt zivju piparus, sāli un ļauj nostāvēties, kamēr cepeškrāsns tiek uzkarsēta (200 ° C).
6. Put rozā lasi cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

recepte laša cepta krējuma

Shutterstock

Trauku izrādās ļoti sulīgs un konkursu.

Ir nepieciešams:

1 vidēja lieluma lasis, 2-3 ēdamk. l. miltu, 50 g sviesta, 150 g skāba krējuma, pipari, sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. mazgāšana zivis, sauss, roll miltos un cep tikai uz sviestu (abās pusēs), līdz zeltaini brūnas.
2. Transfer rozā lasis pannā, pārlej krējumu, apkaisa ar sāli un pipariem, ievieto cepeškrāsnī sakarsēta līdz 200 ° C temperatūrā 20 minūtes.
3. Nedaudz atdzesē pabeigta zivis, to sagriež porcijās, pārlej krējuma mērci un pasniedz.