Vistas fileja mīklā - receptes

Lai sagatavotu vistas fileja mīklā ir labāk ņemt gaļas broileru, vēlams ņemt krūti, tas ir mīkstāks un gatavot ātrāk.

vajadzētu būt:

300-400 g vistas;

puse tase miltu;

3 jēlas olas;

augu eļļa cepšanai;

sāls un pipari pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Sagriež gabaliņos vistu, apmēram puse centimetru bieza. Nedaudz atvairītu virtuves āmuru.
2. var iegūt gabalus dažādu izmēru, tas nav svarīgi. Filejas un apkaisa ar sāli pēc garšas melno piparus.
3. Pour viens plate milti podsolite to. Otrajā ēdiens, sita olas.
4. Put pamatni uz krāsns, pārlej augu eļļu un karsē.
5. Paņem vistu, vispirms iemērc olu, tad miltiem un izvietojiet pannā. Cep, kamēr brūns uz abām pusēm.

recepte mīklā ar citā iemiesojumā

1. 1 Mix olas, 100 ml piena, un pievieno miltus, lai mīklai līdzīgs uz pankūkām.
2. Sezona ar sāli pēc garšas, var pievienot garšvielas, kas jums patīk.
3. Papildus paveras fileja sagatavots krituma mīklā un cepts karstā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūns aromātisks.
4. ietvaros gaļu noteikti cepta, jūs nevarat jāuztraucas - vistas ir vārīti ļoti ātri.
5. Galvenais ir tas, ka eļļa uz pannas bija pietiekami.
6. Ielieciet gaļu mīklā salvete, taukiem uzsūcas. Pasniedz ar savu iecienītāko dārzeņiem un mērcēm.

recepte filejas cietes mīklā

Ir nepieciešams, lai:

800 g vistas;

10 g cietes;

10 g sodas;

sula no viena citrona;

augu eļļa cepšanai;

milti mīklu fileju;

sāls un pipari pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Sagriež vistas gabalos, ja jūs nevēlaties, ļoti taukainu ēdienu, samazināt tauku no gaļas un noņemiet ādu.
2. bit Atraida filejas virtuves hammer. Sāls un pipari pēc garšas.
3. Papildu apkaisīt cepamais soda.
4. Tagad ņem citronu un izspiediet sulu gabalos sagatavoti vistas.
5. Uzreiz putas parādās reakcija sodas ar skābi. Apkaisa gaļu ar cieti un ļaujiet iesūkties 15 minūtes.
6. Ielej miltus plati, Uzkarsē eļļu uz pannas.
7. Iemērc gaļu miltos un cep, līdz vārīti abās pusēs.
8. garozā ar burbuļiem, ir ļoti kraukšķīgas un ēstgribu.
9. Pasniedz fileja mīklā ar termiski neapstrādātas vai vārītiem dārzeņiem un zaļumiem, rūpīgi karstu.

filejas mīklā recepte Sourdough rauga

Ir nepieciešams, lai:

1 vistas;

2 ēdamk. leaven ēdamkarotes;

1 h. L. cukurs;

1/2 h. L. paprika;

zemes melno piparus pēc garšas;

1 ēdamk. l. citronu sulu;

žāvēti garšaugi pēc garšas;

2 olas;

100 ml ūdens;

3 ēdamk. l. milti;

sāls pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Sagatavot gaļu tam to sagriež gabaliņos, sezonu ar sāli pēc garšas, apkaisa ar citronu sulu, apkaisa ar kaltētiem augiem, atstāj marinēties un baudīt mīklu.
2. Sajauc visas sastāvdaļas, jāgaida pusstundu rūgt ieraugu.
3. Tad Iemērc vistas gabalus mīklā un nekavējoties nodot karstā eļļā.
4. Cep uz visām pusēm līdz zeltaini brūnas.
5. Tad viņš gulēja salvete viņas tauku absorbē.
6. fileja tempūrā gatava.