Ātrā Biskvīta rulete ar ievārījumu - kā cept sūklis roll mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šodien nolēma cept vienkāršu un gardu biskvīta roll ar ievārījumu. Pavārs minūtēs gardas tortes tēju, jūs varat viegli un vienkārši, izmantojot manu recepšu soļus dekorēts ar fotogrāfijām. Gatavošanās mīklu uz biskvīta kūka ne vairāk kā piecas minūtes, tad cep ātri un eļļošanas rullis ievārījums neatstās daudz laika. ???? Mēs veikt uzņēmējdarbību?

Sagatavot nepieciešamo produktu kopums:

• Olas - 3 units;.
• Sugar - 1 st;.
• milti - 1 st.;
• Starch - 1 ēdamk. l.;
• Citric acid - 1/4 tk;..
• Soda - 0, L; 5 stundas..
• G - pinch;
• Jam - 0, 4 litri.

Izmantojiet tikai labu cepšanai atdzesēts olas. Uzbērt miltus nepieciešamo iepriekš, un iepriekš cepšanas trauks Cover pergamentu.

Kā sagatavot cepums rulete

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, tā, ka nav viens piliens dzeltenuma netika iekļauti olbaltumvielām. Pretējā gadījumā tie nav vzobyutsya pareizi, un tas ir ļoti svarīgi, cepumu mīklas. Ir vēlams, ka bļoda, kurā jums būs sitieniem olbaltumvielas, un mikserī veiksmīgākajiem ledusskapī vai saldētavā atdzist. Pirms whipping proteīni pievieno nedaudz sāli un citronskābi. Saputo baltumus līdz stabila cietas putas. Kā pārbaudīt, vai jums ir pietiekami daudz putukrējumu baltumu? Pagrieziet bļoda, olbaltumvielu masa netek. Es pātagu ar mikseri lielā ātrumā 3-4 minūtes.

Nosūtīt olbaltumvielu masas visām pārējām sastāvdaļām, izņemot ievārījumu. Mīcīt maigi ar karoti vai elektrisko mikseri mazā ātrumā. Atklāt savu mazo noslēpumu - es sajauc miltus ar cieti un cepšanas soda, un pēc tam uzbērt. Pateicoties šai sūklis mīklas iegūta, gaisu, un garšīgas smalkmaizītes.

Gatavo pārlej mīklu uz cepšanas procedūru, kas papīra cept. Uzmanīgi izplatīt veidlapas svaru, saskaņot īpašo virsmas lāpstiņu vai karoti.

Cep mīklu 15 minūtes pie 180 ° C.

Noņemt kūka no krāsns, suka ievārījumu. Lai labāk kūka iemērc tajā, es veikt dažas sekla samazināšanu.

Viegli salocīt rulli.

Cut sūklis roll ar ievārījumu par a la carte gabalos un skaistumkopšanas apkaisa ar pūdercukuru.

Serve kūkas tēju, kafiju, sulu, kompotu vai citiem dzērieniem. Jam var izmantot absolūti jebkuru, kas jums patīk. To var aizstāt ar ievārījumu, džemu vai olu krēms.