Delicious mīklu klimpām, khinkali, klimpām un ravioli - piemēram, abras uz apvalku maizes automāts, soli pa solim recepšu fotogrāfijas
Es vēlos dalīties recepte ir ļoti elastīga neraudzēta mīkla, no kura gatavot khinkali, klimpas, pelmeņi vai klimpām. Mīcīšanas to izmantos maizes mašīna. Bet, ja tas ir pazudis, tas ir viegli pagatavot bez tā manuāli. Sastāvs sastāvdaļas ir vienādi. Izmantojot mani soļi izstrādāta foto-recepte, un jūs varat viegli un vienkārši sajauc zaļo un klasisko mīklu klimpām, khinkali, pelmeņi vai ravioli.
mums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu:
- 450 grami izsijāti kviešu milti / s;
- 1 vistas ola C-0;
- 1 stunda sekls sāls karoti;
- 210 ml auksta dzeramā ūdens;
- 1 tbsp. EV karoti olīveļļas;
- 1 pētersīļu stars (vai spinātu).
.
Kā sagatavot daudzkrāsainu mīklu klimpām, khinkali, klimpām un maize maker klimpas ar
In bļodiņā ar maizes mašīnu parasti nosaka taisni sprauslu testu.
apakšā pelējuma Pour izsijāti milti, pārlej olīveļļu, pauze olas un pārlej sāli.
Pēc tam iestatiet bļoda uz maizes automāts un ieliet ūdeni. Izvēloties programmu "klimpas". Mīcīt mīklu klimpām un citi yummy būs 20 minūtes.
Gatavo rauga mīklu izņem no trauka, tas absolūti nav pieturēties pie rokas, un ietiniet folijā. Es nosver, saņemt 711 gramus.
Tagad zaļo testu sagatavošanā. Pasākums no 210 ml ūdens un ielieciet to saldētavā. Viss process, ar ko sausās sastāvdaļas ar olu un sviestu atkārtot, jo man ir aprakstīts iepriekš. Pēc tam, sasmalcinātu pētersīļu (vai spināti) tika ievietoti blenderī un ieliet 50 ml ledus ūdeni. Sadriskāt zaļumi ar ūdeni, lai iegūtu viendabīgu pastu. Tad pārlej pārējā ūdens un ieslēdziet blenderis atkal divas sekundes, lai visiem savienots.
liešana zaļu šķidrumu bļodā ar visām pārējām sastāvdaļām. Uzstādīt bļodā maizes automāts ar tādu pašu attieksmi, "ravioli" 20 minūtes.
Iegūto mīklu vāku filmu un nosver. Tas notika nedaudz vairāk nekā baltu dēļ pētersīļiem. Uz skalas - 744 grami.
Pabeigta baltā un zaļā neraudzēta mīkla var sasaldēt, vai nodot ledusskapī gaidīt stundu un izmantot atsevišķi viena no otras. Un jūs varat viegli roll zaļo mīklu, ieliek balto desu tajā.
Tagad tas ir nepieciešams zaschepit zaļā malas mīklas, lai tas ir saspringts apkārtmērs balts. Aizveriet visus filmu un noņemt vismaz stundu ledusskapī.
Dough uzsūktu auksti atpūtušies un salīmētas.
Tagad tas var sagriezt gabalos un pelējuma khinkali, klimpas, pelmeņi vai klimpām.