Gruzijas khinkali gaļas pāris - kā gatavot khinkali mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Khinkali ar gaļu - tradicionāls ēdiens Gruzijas virtuvi. Tas ir līdzīgi patvērumā un klimpām. Ļoti jautri un interesanti gatavošanas khinkali pārvērst mājās mazā ģimenes tradīcijas. Kopā, veidot, visi bērni, kas miltiem un mīklas, katrs mēģina nākt klajā ar skaitli khinkali. Un tas viss izklaides beidz garšīgs un flavorful ēdiens ir - mājas khinkali ar gaļu un sīpolu mērci.

Lai sagatavotu khinkali nepieciešamību:

• 1 tests gabals no krāsaina;
• 1, 6 kg grunts gaļas gabaliem (cūku + liellopu gaļa);
• 2 sīpolus pildījumam;

.

• 1 TSP Khmeli suneli;
• 2 TSP liels jūras sāls .;
• 1, 5 tējkarotes žāvētas dilles .;
• 1/3 TSP ķimenes .;
• divi pinches svaigi maltu melno piparu;
• 90-100 ml augu eļļas;
• 1/3 tase verdošu ūdeni (auksts);
• 3 papildināšanas lieliem spuldzes.

Kā sagatavot tvaicēti khinkali

Atkausē krāsains mīklu, vai sagatavot svaigi. Soli pa solim recepti ar fotogrāfiju khinkali testu, lai atrastu saiti sastāvdaļām. Starp citu, mīkla var izdarīt parastajā melnbaltie. To sagriež gabaliņos un izplatīt uz darba virsmas ar miltiem.

Maltā gaļa apdarinātas ar asorti visiem deklarētajiem garšvielas, smalki shinkuem divi sīpoli un ielejot ūdeni. Pildījumam jābūt labi sajauc.

Iesākumam izplatot mīklas gabalu, bet ne pārāk plāns, lai tas nav pārsprāgt gatavošanas laiku. Sculpt khinkali vienkāršs: centrā likt vienu pilnu ēdamkaroti maltās gaļas un savākt krokas mīklu. Beigās neaizmirsti veikt zirgaste.

Attiecībā uz bērniem khinkali var veidoties kā zivs.

Vāra khinkali iet pāris. Apakštasīti pārlej augu eļļu apakšā khinkali tuvās tajā un noteikt to uz režģa. Tātad mēs turpināt ar pārējo. Aizdedzināts tvaikonis. Kopš vārot, laikiestatīta 45 minūtes, lai sagatavotos.

Dažu minūšu laikā, kamēr ēdieni nepieciešams saute sīpolu pusriņķi. Tad izplatīt khinkali lielā plate, pārklāj ar sīpolu mērci. Tad nākamais slānis khinkali un sīpolu virskārta, tāpēc turpinot līdz beigām. Un tad mēs ielieciet traukā centrā tabulā.

Iekšzemes khinkali ar gaļu un sīpoliem tvaicēti ārā ļoti garšīgs. Izmēģiniet to un jūs pavārs viņiem, izmantojot manu vienkāršu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.