Gabaliņi kukulis krāsnī - kā cept šķēlēs klaipu krāsnī mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Cik garšīgi un lieliski samazināt gabals svaiga klaipu ar skaistu zelta garoza, un pat vārīti ar savām rokām. Tas nav sarežģīts process. Lai sagatavotu klaipu šķēlēs mājās ar savām rokām tikai sekot, kas izvirzīti recepšu soli pa solim, lai padarītu foto manus ieteikumus. Jūs varat būt pārliecināti, lai tas saskaņā ar jebkuru īpašnieka spēku.

Lai sagatavotu stick, mums ir nepieciešams:

• 2 tējkarote sausa rauga granulas .;
• 150 ml piena + 250 ml ūdens;
• 1, 5, Art. karotes cukura;

.

• 1, 5 tējkarotes smalkas sāls;
• 35 g 72% saldā-5 eļļa;
• 460 g kviešu milti;
• 2 + 1 dzeltenumu art. ēdamkarotes piena (eļļošanai karti).

Kā cept klaips mājās

Pirmkārt, protams, kā mīcīt mīklu maizes. Dziļā bļodā ieber raugu un cukuru. Piens savienojumā ar ūdeni un karsē līdz 38 ° C un izlēja traukā. Sajauc līdz raugs vēl izklīst izšķīdina cukuru. Atmata bļodu malā uz 12-15 minūtēm, kuru laikā tur būs veidošanās putu cepurītes virsmas visa masas. Tikmēr proseem miltus un izkausētu sviestu.

Making padziļinājums ar miltiem, un ieliet rauga maisījumu. Uzmanīgi samaisa un pārlej ar siltu, bet ne karstu eļļu. Tagad mēs ražojam mīcīšana, lai veidotu ciešu bumbu. Ja jums ir mīkla stingri pieturēties pie rokām, pievieno nedaudz miltus. Pareizi sastrādātas mīklas vajadzētu pieturēties pie maz palmu. Mētelis ar lielu bļodu krēma / augu eļļas un nodot to mīklas mīklu. Stingras virpuļot augšējā bļoda ar pieguļošu plēvi un atstāj siltā vietā, līdz mīkla palielināt uz pusi.

Man šis process bija 40 minūtes.

perforēts mīklas klaipu, un to sadala četrās vienādās daļās. Katru daļu no ruļļos uz apakšu, un veido bumbu. Mēs atstāt tos uz silikona paklāja, ietaukotā. Brīvi segt ar foliju, lai pasargātu to no plaisāšana.

krelles ir izauguši un tagad mīkla šķēlēs klaips ir pilnīgi gatavs.

Kā veidot klaipu mīklas

Katrs bumba viegli izskrējienu un pievienojiet formu maizes. Tad darīt četras ieslīpi iegriež katrā klaips. Mēs atstāt tos izolācijai pusstundu. Tikmēr iesildīties krāsni līdz 180 grādiem.

Tagad, ieeļļo klaipi dzeltenumu sajauc ar pienu un nodot cepšanai. Cepšanas laiks apmēram 35 minūtes.

Gatavi maizes Pavedienu noņem un izplatīt uz grila, ļaujiet atdzist.

Tagad ir pienācis laiks, lai samazinātu mājas maizi šķēlītēs, noņemiet paraugu un baudīt griezumu.

Es ceru, ka jums patika mans recepte, bet garšīgi un svaigi šķēlēs klaips jūs tagad pieder krāsns mājās, savā krāsnī. ????